Kochen für die Seele
Ob Omas Lieblingsrezept für süßen Strudel, süße und salzige Muffins, einfache Kuchen oder weihnachtliche Plätzchen. Feines aus Blätterteig, Keckse zum Tee und Tartes oder Torten – für gutes Gebäck braucht man gute Rezepte, die für die richtige Inspiration sorgen und genaue Mengenangaben liefern!
Diese himmlische Erdbeertorte ist unser absolutes Lieblingsrezept. Die feine Obsttorte wird aus einem herrlichen Biskuit und einer cremigen Quark-Sahnefüllung gebacken. Besonders schön sind die eingesetzten Erdbeeren am Tortenrand. Backen Sie dieses wunderbare Torten Rezept Ihren Liebsten zum Geburtstag oder zu Ihrer nächsten Gartenparty. „Erdbeertorte mit Quark-Sahne-Creme backen“ weiterlesen
Ein Obstkuchen kann mit regionalen Früchten zu jeder Jahreszeit zubereitet werden. Je nach Geschmack machen sich Orangen, Blaubeeren, Erdbeeren oder Äpfel wunderbar auf einem Kuchen. Das Ganze wird auf einem einfachen Tortenboden aus einem Rührteig geschichtet und dann mit einem klaren Tortenguss verziert. Servieren Sie den leckeren Obstkuchen mit frischer Schlagsahne oder selbst gemachten Eis. Ein Vanilleeis oder ein Erdbeereis schmecken herrlich zum einfachen Kuchen. Ebenso schmeckt ein leckerer Vanillepudding toll als Topping zum Obstkuchen. „Obstkuchen ist ein fantastisches Sommergebäck“ weiterlesen
Unsere Heidelbeer-Muffins sind besonders schnell und einfach gebacken. Der Teig ist extra saftig und bekommt ein wunderbares fruchtiges Aroma von den Beeren. Für die Zubereitung werden feines Dinkelmehl, Joghurt und Eier benötigt. Durch die einfache Zubereitung ist das Rezept auch für Backanfänger geeignet. „Heidelbeer-Muffins sind schnell gebacken“ weiterlesen
Blaubeermuffins sind eine köstliche und frische Alternative zu einfachen Muffins. Gerade im Sommer, wenn die kleinen Beeren Saison haben, lassen sich die süßen Mini-Kuchen toll zubereiten. In diesem Rezept verarbeiten wir einen einfachen Muffin Rührteig, unter den die Beeren gehoben werden. Die Zubereitung ist schnell und einfach und damit auch für Back Anfänger geeignet. „Blaubeermuffins sind fruchtige Mini-Küchlein“ weiterlesen
Erdbeer Sahne Muffins sind gerade im Sommer schön für die Kuchentafel oder feierliche Anlässe. Die kleinen Mini-Törtchen sind auch für Anfänger einfach zubereitet. Das tolle an den Muffins ist die leckere cremige Füllung aus Sahne und Erdbeeren. „Erdbeer Sahne Muffins sind ein köstliches Sommergebäck“ weiterlesen
Genießen Sie den Nusszopf zu Ostern oder verwöhnen Sie Ihre Liebsten an jedem der anderen 364 Tage im Jahr. Das Rezept ist einfach und schnell zubereitet und gelingt immer. Durch das Marzipan in der Nussfüllung wird der Hefezopf besonders saftig und ein kulinarisches Highlight. „Klassischer Nusszopf mit Hefeteig und Marzipan Nussfüllung“ weiterlesen
Der Reindling wird vor allem in der österreichischen Region Kärnten gerne und viel gebackenen. Zu Ostern oder auch in der Adventszeit wird das wunderbare Hefegebäck gerne zu Kaffee und Tee serviert. Das Gebäck wird aus einem einfachen süßen Hefeteig zubereitet und mit Nüssen und Rosinen gefüllt. Das Ganze wird aufgewickelt und in einer Backform gebacken. „Der Reindling ist eine köstliche Hefe-Spezialität aus Kärnten“ weiterlesen
Genießen Sie das Osterlamm mit Eierlikör zum Osterbrunch oder zum Mittagskaffee. Das Osterlamm ist besonders saftig und hat ein tolles Eierlikör-Aroma. Gebacken wird das Eierlikör-Osterlamm aus einem einfachen Rührteig mit Zucker, Eiern, Butter und Mehl. „Osterlamm mit Eierlikör backen“ weiterlesen
Ein Osterlamm zu backen ist gar nicht schwer. In der Osterzeit lässt sich das köstliche Gebäck herrlich zu Kaffee und Tee servieren. Das Lamm lässt sich außerdem sehr schön in einem netten Osternest an Freunde oder Verwandte verschenken. Der Teig ist ein einfacher Biskuitteig, der aus Butter, Zucker, Eiern und Mehl gebacken wird. Die Zubereitungszeit ist kurz allerdings benötigt man für das auslösen aus der Form ein wenig Feingefühl. „Osterlamm backen – feines Ostergebäck aus Biskuitteig“ weiterlesen
Probieren Sie unsere leckeren Osterkekse mit Marzipan. Die bunten Ostereier gelingen besonders einfach aus einem klassischen Mandelmürbeteig. Die Dekoration wird mit einer gefärbten Marzipandecke gemacht. Die fertig gebackenen Kekse können Sie in kleinen Schraubgläschen oder Tüten wunderbar verschenken. „Osterkekse mit Marzipan backen“ weiterlesen