Was darf es denn heute sein?

Saisonal kochen ist nachhaltig & gesund:

Unser Saisonkalender:

Der kulinarische Saisonkalender teilt sich in die vier Jahreszeiten (Frühling, Sommer, Herbst und Winter) und jeweils in Obst, Gemüse und Salat. Hier den Überblick zu bewahren ist nicht immer leicht, hilft aber sehr, wenn man über das ganze Jahr regional und frisch kochen möchte.

Selbstversorger; Obst & Gemüse selber anbauen:

Rezepte aus der Backstube:

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Und bald schon kommt der Herbst:

Knusprige Kürbis Puffer
Basics

Knusprige Kürbis Puffer

Kürbis Puffer selber machen: Diese Kürbis Puffer sind eine kohlehydratarme Alternative zu der klassischen Variante aus Kartoffeln. Zubereitet mit Spaghettikürbis, dessen Fleisch nach dem Garen

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