Gebäck

Saftiger Zucchinikuchen mit Limette

Dieser Zucchinikuchen mit Limette ist aromatisch und herrlich saftig! Das Rezept für den Zucchinikuchen ist dabei nicht mehr als ein einfacher Rührkuchen, ergänzt durch frische, geriebene Zucchini und eine gute Portion erfrischender Limette....
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Köstliche Fenchel Quiche mit frischer Petersilie

Die Fenchel Quiche mit Petersilie ist herrlich einfach! Auch wenn die Fenchel Quiche zwei Handgriffe mehr braucht, bis sie zubereitet ist. Einen einfacher Mürbeteig wird mit blanchiertem Fenchel belegt und mit einer Sahne Ei Creme mit frischen Kräutern übergossen....
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Vollkornbrot – gesunde Kraft aus dem vollem Korn

Ein frisches Vollkornbrot ist das bessere Frühstück! Denn Vollkornbrot ist ein gesundes Frühstück, da es über viele Ballaststoffe und wertvolle Nährstoffe verfügt. Das Brot sollte zu mindesten 85-90 % aus Vollkornmehl bestehen und mit reichlich Körnern, Samen oder Nüssen ergänzt sein. Dann ist das kernige Vollkornbrot definitiv das gesündere Frühstück,...
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Lauchtarte mit Ziegenfrischkäse und Nussbutter

Eine einfache Lauchtarte als köstlich herzhafter Kuchen! Diese Lauchtarte besticht durch ihre Einfachheit, die durch zwei hervorstechenden Aromen verfeinert wird. Würziger Ziegenfrischkäse und klassische Nussbutter. Kombiniert mit frischen Kräutern wird die Quiche zum Frühlingsboten, der Lust auf mehr macht....
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Schnelle Blätterteigpizza mit Kohlrabi und Rucola

Blätterteigpizza mit Kohlrabi und Rucola – so einfach und doch so gut! Diese Blätterteigpizza mit Kohlrabi und Rucola schmeckt herrlich frisch, ist schnell zubereitet und verlangt kein großes, fachmännisches Können. Den Blätterteig kann man fertig kaufen oder nach diesem Rezept für selbstgemachten Blätterteig frisch zubereiten, frische Erbsen findet man mit...
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Schwäbischer Zwiebelkuchen mit Kümmel

Der schwäbische Zwiebelkuchen ist eine Delikatesse Zwiebelkuchen gibt es wohl in jeder Region Deutschlands, aber der schwäbische mit viel Kümmel und einer extra Portion Schmand ist besonders herzhaft. In diesem Rezept wird er ganz klassisch mit einem Mürbeteig als Boden zubereitet und frische Eier sorgen in der Sahnecreme für eine...
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Klassischer Mohnstollen – nicht nur für Weihnachten

Dieser Mohnstollen ist ein tolles Weihnachtsgebäck! Der Mohnstollen ist, im Vergleich zum normalen Stollen, eher ein leichter und kalorienärmerer Stollen, von dem man ohne schlechtes Gewissen auch zwei Stücke hintereinander zum Weihnachtstee essen kann....
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Biskuitrolle mit sahniger Erdbeerfüllung

Wer kennt Sie nicht die Erdbeerbiskuitrolle. Die Erdbeerbiskuitrolle ist an jedem nachmittags Kaffeekränzchen gern gesehen. Für sommerliche Frische sorgen knackige Erdbeeren und ein Hauch von Zitrone im Geschmack. Die Erdbeerbiskuitrolle ist simpel zuzubereiten und dank Ihrer kurzen Backzeit die ideale Lösung für spontane Backeinsätze....
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Kürbis Muffins – Hokkaido Kürbis als süßes Gebäck

Kürbis Muffins sind ein Klassiker der modernen Herbstküche. Wenn die leuchtend orangenen Hokkaido Kürbisse ab Ende August Saison haben, schmeckt das einfache Gebäck am besten. Diese Kürbis Muffins mit Zimt, Vanille, Nelken, Piment und Muskat sind schnell zubereitet und verströmen schon beim Backen ein unwiderstehliches Aroma....
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Walnussplätzchen mit dunkler Schokolade

Walnussplätzchen machen sich perfekt auf dem weihnachtlichen Plätzchen Teller An Weihnachten zählt man glücklicherweise sowieso nicht die Kalorien, aber da die Walnussplätzchen mit bitterer 85% Schokolade zubereitet werden, machen sie nicht ganz so dick wie ihre Kollegen. Walnüsse sind noch dazu sehr gesund und ihr kräftiges Aroma passt hervorragend zum...
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Erdbeer Schoko Torte – Verführung mit Stil

Diese Erdbeer Schoko Torte ist eine stilvolle Art seine Gäste zu verführen Es gibt im Sommer nichts besseres als eine Erdbeetorte. Süß, fruchtig, sahnig und schokoladig ist sie der Höhepunkt jeder Kaffeetafel....
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