Süßer Reisauflauf ist ein Klassiker aus Omas Rezeptbuch und gelingt einfach:
Ein süßer Reisauflauf weckt Kindheitserinnerung. Das köstliche Milchreis Rezept gab es früher nicht nur als Dessert sondern auch als süße Hauptspeise. Während der Zubereitung wird Milchreis aufgekocht und dann mit Eigelben vermengt. Das Ganze wird dann mit etwas aufgeschlagenen Eischnee vermischt. Die Mischung wird als Auflauf im Ofen gebacken und ist bei Jung und Alt sehr beliebt. „Süßer Reisauflauf – wundervolles Dessert und Hauptgericht mit Milchreis, dass der ganzen Familie schmeckt“ weiterlesen