Gulasch – der Klassiker mit Karotten und aromatischen Gewürzen

Gulasch mit Karotten Rezept

Gulasch mit Karotten – köstliches Rezept mit Rindfleisch:

Dieses Gulasch bereitet vor allem an kalten Tagen viel Freude. In diesem Rezept kochen wir ein klassisches Gulasch mit knackigen Karotten und tollen Gewürzen wie Lorbeer, Majoran, Chili und Liebstöckel. Das Gericht kann man toll auch in großen Mengen vorkochen und später servieren. Ebenso lässt sich das Gulasch auch toll einfrieren. „Gulasch – der Klassiker mit Karotten und aromatischen Gewürzen“ weiterlesen

Currywurst – unheimlich lecker selbst gemacht

Currywurst Rezept

Currywurst – würzig scharf:

Currywurst ist ein absoluter Fast Food Klassiker. Das leckere Gerichte gibt es nicht nur an der Imbissbude um die Ecke, sondern kann auch ganz leicht in der eigenen Küche zubereitet werden. Mit wunderbar würzigen Gewürzen und einer guten Wurst, vom Metzger seines Vertrauens, gelingt die rote Wurst garantiert. Das Rezept eignet sich ideal zum Grillen oder für feierliche Anlässe, an denen man die Speise am Buffet anbieten kann. „Currywurst – unheimlich lecker selbst gemacht“ weiterlesen

Souvlaki – griechische Fleischspieße vom Grill selber machen

Souvlaki

Unser Souvlaki Originalrezept stammt von einem alten Griechen!

Das klassische Souvlaki Rezept arbeitet bei der Marinade nur mir Oregano, Knoblauch, Pfeffer und Zitrone. Unser griechischer Koch sagt „Salz kann man, muss man aber nicht verwenden“, denn das Fleisch aus dem Schweinerücken hat ein sehr feines Aroma, das nicht viel braucht um herrlich zu schmecken. „Souvlaki – griechische Fleischspieße vom Grill selber machen“ weiterlesen

Nürnberger Bratwurst mit Sauerkraut – ein fränkischer Klassiker

Nürnberger Bratwurst

Die Nürnberger Bratwurst ist eine weltbekannte Spezialität!

Nürnberger Bratwurst mit Sauerkraut ist das wohl schnellste und beste Essen für Liebhaber der fränkischen Küche. Die Kombination der deftig würzigen Bratwürste mit dem feinsäuerlichen Kraut, versinnbildlicht die Ess-Gewohnheiten der Franken: Hauptsache es schmeckt, Kalorien zählen muss man nicht, weil`s Sauerkraut gesund ist… „Nürnberger Bratwurst mit Sauerkraut – ein fränkischer Klassiker“ weiterlesen