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Geschrieben von: Tina
Waffel Rezepte passen hervorragend zum Frühstück, denn Waffeln kann man süß oder herzhaft zubereiten. Verfeinert man sie mit frischen Kräutern oder Gewürzen und serviert sie mit einem Spiegelei oder Eiern Benedikt, sind sie ein gesunder Start in den Morgen und geben Energie für den ganzen Tag.
Waffeln mit einer Kugel Vanilleeis oder klassisch im Frühjahr mit frischen Erdbeeren sind nicht nur bei Kindern beliebt. In Belgien zählen die Brüsseler Waffeln zu den traditionsreichen Spezialitäten, die in fast jedem Café angeboten werden.
Fein gehackte Kräuter und Gewürze können direkt in den Waffelteig gegeben werden, und anstelle der Eiskugel platziert man ein Spiegelei, selbstgemachte Frischkäsecreme oder frisch zubereitetes Gemüse auf der Waffel. So wird der kleine Snack im Handumdrehen zu einer kleinen, sättigenden Mahlzeit.
Lassen Sie sich inspirieren…
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