Top 10 Osteressen Rezepte – die Klassiker an Ostern

Osteressen

So gelingt das perfekte Osteressen:

Jedes Jahr an Ostern freut man sich auf das traditionelle Osteressen, ebenso wie auf den Besuch von Familie und Freunden an den Feiertagen. Ostereier werden versteckt, gesucht und gefunden, Schokoladen Osterhasen werden aus ihren Staniolpapierchen geschält und in den Mund geschoben und auch die bunten Zuckereier finden begeisterte Abnehmer. „Top 10 Osteressen Rezepte – die Klassiker an Ostern“ weiterlesen

Hackfleisch – eine kleine Warenkunde

Hackfleisch

Was genau ist Hackfleisch?

Hackfleisch ist sehr fein zerkleinertes Fleisch, das nur einen geringen Fettanteil aufweist. Es kann auf verschiedene Arten hergestellt werden. Früher wurde ein Stück Fleisch auf ein Holzbrett gelegt und mit einem sehr scharfen Messer ganz feine Scheibchen davon vom Brett geschabt. Die heute gängige Herstellungsart ist das Durchdrehen durch den Fleischwolf „Hackfleisch – eine kleine Warenkunde“ weiterlesen

Ist gefrorenes Obst und Gemüse gesund?

ist gefrorenes Obst und Gemüse gesund

Dass gefrorenes Obst und Gemüse gesund ist behauptet jede Tiefkühlpackung!

Doch warum ist gefrorenes Obst und Gemüse gesund? Durch das Einfrieren von Obst und Gemüse kann man viele der gesunden Inhaltsstoffe wenigsten zum großen Teil erhalten. Bleibt Obst und Gemüse einfach nur in der Speisekammer liegen, geht das Gesunde an ihm meist schnell flöten. Die Lagerung im Kühlschrank ist nur für kurzzeitige Zwecke geeignet, denn hier verlangsamt sich zwar der natürliche Zerfallsprozess, er wird aber nicht unterbrochen. „Ist gefrorenes Obst und Gemüse gesund?“ weiterlesen