Schnittlauch Rezepte – alles was Sie über das würzige Küchenkraut und seine Verwendung wissen sollten

Schnittlauch Rezepte

Unsere Schnittlauch Rezepte sind mehr als nur die Deko auf dem Teller!

Wir haben Schnittlauch Rezepte für Vorspeisen und Suppen, einfache Aromahelfer und aufwändige Kreationen. Außerdem wissen wir wie Schnittlauch zubereitet werden sollte und worauf Sie beim Kochen achten sollten. „Schnittlauch Rezepte – alles was Sie über das würzige Küchenkraut und seine Verwendung wissen sollten“ weiterlesen

Kandierte Früchte selber machen, so einfach gehts!

Früchte mit Zucker überziehen ist nicht nur für die Kleinen eine große Freude

Nicht nur Kinder bekommen bei überzogenen Früchten große Augen. Auch bei vielen Erwachsenen ist die Freude riesig und erinnert an Jahr- oder Weihnachtsmarkt Besuche. Aber auch zu Hause kann man das süße Vergnügen ganz einfach und schnell selber machen. Folgend haben wir ein paar Rezepte zusammengestellt: „Kandierte Früchte selber machen, so einfach gehts!“ weiterlesen

Beilagen zu Fisch – von deftig bis kräftig

Beilagen zu Fisch

Die Beilagen zu Fisch sollte man sich gut überlegen, geben sie dem dem Fisch doch oft seine Note. Serviert man zum Beispiel die Lachsforelle mit einem wärmenden Kürbispürree, so passt sie weit besser in den Herbst als in den Frühling. Deftige Aromen unterstreichen die Röstaromen von gebratenen Fischen und sättigende Beilagen wie Pasta, Risotto, Kartoffeln und Wurzelgemüse sorgen dafür, dass leichte Fischgerichte auch in der kalten Jahreszeit glücklich machen.. „Beilagen zu Fisch – von deftig bis kräftig“ weiterlesen

Torten & Kuchen verzieren und dekorieren ist das i-Tüpfelchen des Backens

Krönen Sie Ihre Kuchen & Torten mit der richtigen Verzierung

Erst die richtige “Veredelung” von Kuchen oder auch Torten macht Ihr Backwerk perfekt. Hierzu gibt es unterschiedlichste Möglichkeiten, die von Buttercreme, über einfachen Zuckerguss bis hin zum edlen Frosting reicht. Wichtig ist aber zu Wissen, welche Technik man für welchen Effekt einsetzt. Wir haben im folgenden alle Infos für Sie zusammengefasst. „Torten & Kuchen verzieren und dekorieren ist das i-Tüpfelchen des Backens“ weiterlesen

Grillgewürz für Gemüse selber machen – die 3 besten Rezepte

Grillgewürz für Gemüse

Ein Grillgewürz für Gemüse sollte immer passend zum Gemüse ausgewählt werden!

Ein gutes Grillgewürz für Gemüse lässt sich ganz einfach selber zubereiten. Ein paar getrocknete Zutaten und ein kleiner Mörser sind das genaue benötigte Equipment, mehr brauchen Sie nicht fürs perfekte Grillgewürz. Aber Sie sollten je nach Gemüse unterschiedliche Gewürzbestandteile verwenden, denn Gemüse ist so fein im Geschmack, dass nicht alles zusammenpasst. „Grillgewürz für Gemüse selber machen – die 3 besten Rezepte“ weiterlesen

3 Theorien zur Entstehung des Mythos vom Osterhasen

Die erste Theorie vermutet, dass das weit verbreitete Backen von Osterlämmern nicht immer gut gelungen ist und da manchmal die leicht nach vorne gesunkenen Lämmer wie kauernde Hasen aussahen, wurden sie schließlich als Osterhasen bezeichnet. Die zweite Theorie bezieht sich auf die bis Ostern erlaubte, traditionelle Hasenjagd in der Mitte des 16. Jahrhunderts, die am Karfreitag beendet sein musste. „3 Theorien zur Entstehung des Mythos vom Osterhasen“ weiterlesen