Kochen für die Seele
Immer neue saisonale & gesunde Rezeptideen mit frischem Gemüse und nicht immer Fleisch. Erweitere Deinen Horizont und lass Dich inspirieren…
Diese Rezeptsammlung ist für alle Fleischgenießer! Hier finden Sie feine Lammbraten, geschmorte Rinderschulter, zart rosa Roastbeef oder klassischen Sauerbraten, ebenso wie original Münchner Schweinshaxe und Gänsebraten. „Braten Rezepte die schönsten Rezeptideen“ weiterlesen
Rezepte zum Vorkochen sind vor allem dann besonders hilfreich, wenn es mal schnell gehen muss oder man aus anderen Gründen keine große Möglichkeit hat zu Kochen. „Rezepte zum Vorkochen machen den nächsten Tag leichter“ weiterlesen
Diese Low Carb Rezepte unterstützen eine ernährungsbewußte und gesunde Einstellung. Genießen Sie eiweißhaltige Gerichte, die auf einfache Kohlenhydrate verzichten. Frisches Gemüse, nahrhafte Hülsenfrüchte, Fisch und mageres Fleisch gehören ebenso dazu wie Beerenfrüchte und Milchprodukte. „Low Carb Rezepte für eine gesunde Ernährung“ weiterlesen
Die Beilagen zu Fisch sollte man sich gut überlegen, geben sie dem Fisch doch noch seine letzte Note. Am besten überdecken hier Aromen geschmacklich nicht die vom feinen Fisch und harmonieren mit der jeweiligen Zubereitungsart. Auch die Jahreszeit spielt oft eine Rolle, denn am besten schmecken saisonale Zutaten, die frisch auf den Teller kommen. „Beilagen zu Fisch von deftig bis kräftig“ weiterlesen
Die perfekten Beilagen zu Gulasch sind entschiedend für das ganze Essen. Egal ob klassisches Gulasch nach Hausmannsart oder deftiges Wild-Gulasch, so richtig perfekt wird das Gericht erst durch die passendes Beilagen. „Beilagen zu Gulasch – So wird Ihr Gulasch perfekt“ weiterlesen
Denn Karotten Rezepte müssen nicht ausschließlich als reines Gemüse auf den Teller kommen, auch tolle Beilagen für schöne Braten und ein zartrosa Steak von der Rinderlende sind sie bestens geeignet. „Karotten Rezepte von klassisch bis modern“ weiterlesen
Denn das Wintergemüse kommt vorwiegend aus dem Boden und ist im Winter nur deshalb noch lange verfügbar, weil es sich gut lagern lässt ohne zu verderben. „Die schönsten Rezepte mit Wintergemüse“ weiterlesen
Schwarzkohl Rezepte haben sich einen festen Platz in unserer Speisekarte erobert. Den knackigen Blattkohl kennen wir auch unter dem Namen Urkohl, Palmkohl oder aus dem englischen als Kale. „Schwarzkohl Rezepte – saisonale Rezeptideen mit Schwarzkohl“ weiterlesen
Der Acker ist aufgeräumt und außer dem frostharten Winterspinat wächst nichts mehr frisch aus der Erde.
Jetzt haben die eingelagerten Kartoffeln, Karotten, Selleriewurzeln und die unterschiedlichen Kohlsorten Saison. Aus denen sich köstliche Eintopfgerichte, Aufläufe und herrliche Beilagen zu Schmorfleisch „Saisonale Rezepte im Dezember – Wurzelgemüse, Schwarzkohl & co“ weiterlesen
Mangold Rezepte haben vor allem im Sommer Saison, denn das knackig bunte Blattgemüse wächst von Mai bis zu den ersten Frösten auf dem heimischen Acker. „Mangold Rezepte – würzig herbes Blattgemüse“ weiterlesen