Kochen für die Seele
Immer neue saisonale & gesunde Rezeptideen mit frischem Gemüse und nicht immer Fleisch. Erweitere Deinen Horizont und lass Dich inspirieren…
Nicht nur Kinder bekommen bei überzogenen Früchten große Augen. Auch bei vielen Erwachsenen ist die Freude riesig und erinnert an Jahr- oder Weihnachtsmarkt Besuche. Aber auch zu Hause kann man das süße Vergnügen ganz einfach und schnell selber machen. Folgend haben wir ein paar Rezepte zusammengestellt: „Kandierte Früchte selber machen, so einfach gehts!“ weiterlesen
Den Burger selber zu machen ist der erste Schritt, denn nur so bekommt man genau das auf den Teller, was man auch wirklich möchte (bspw. Burger Buns).
Aber damit hört es natürlich nicht auf, denn auch die richtige Beilage ist für den perfekten Geschmack nicht ganz unwichtig: „Top10 Beilagen zum Burger – so schmeckt der Burger perfekt“ weiterlesen
Rouladen liebt jedermann! Aber was isst man zu Rouladen? Denn erst mit der richtigen Beilage auf dem Teller wird das Rouladen-Gericht perfekt. Genau deshalb haben wir tolle paar Klassiker-Beilagen-Ideen für Rouladen zusammengesucht. „Beilagen zu Rouladen – erst die richtigen Beilagen machen Rouladen perfekt“ weiterlesen
Die Beilagen zu Fisch sollte man sich gut überlegen, geben sie dem dem Fisch doch oft seine Note. Serviert man zum Beispiel die Lachsforelle mit einem wärmenden Kürbispürree, so passt sie weit besser in den Herbst als in den Frühling. Deftige Aromen unterstreichen die Röstaromen von gebratenen Fischen und sättigende Beilagen wie Pasta, Risotto, Kartoffeln und Wurzelgemüse sorgen dafür, dass leichte Fischgerichte auch in der kalten Jahreszeit glücklich machen.. „Beilagen zu Fisch – von deftig bis kräftig“ weiterlesen
Die Auswahl an Rinderbraten reicht vom edlen, kalt aufgeschnittenen Roastbeef bis hin zur gefüllten Rinderbrust. Entscheidend für die Art der Zubereitung ist die Auswahl des Fleischstücks, das je nach Vorliebe mageres Muskelfleisch oder eher fettreiches Fleisch aus dem vorderen Rücken „Rinderbraten Rezepte und Zubereitungstipps“ weiterlesen
Die Beilagen zum Spargel sind ein wichtiger Bestandteil, damit das Spargelessen allen so richtig Spass macht. Je nach persönlicher Vorliebe könne Sie Kartoffeln, feinen Fisch, leichtes Fleisch oder anderes Gemüse dazu anbieten. „Beilagen zum Spargel – die schönsten Rezeptideen“ weiterlesen
Denn unsere Kartoffelsalat Rezepte schmecken allen gleich gut. Ob Kartoffelsalat mit Joghurt oder Kartoffelsalat mit Mayonnaise, klassisch bayerischer Kartoffelsalat oder Kartoffelsalat mit Gurke und Dill bzw. Kartoffelsalat mit grünen Bohnen und Speck, hier sind die besten Kartoffelsalat Rezepte. „Kartoffelsalat Rezepte – von klassisch bayerisch bis köstlich kreativ“ weiterlesen
Auch salzige Rezepte mit Schokolade gibt es, denn Schokolade, vor allem dunkle Schokolade, ist eine tolle Zutat beim Kochen. Lesen Sie hier alles über Schokolade, wie man Schokolade selber machen kann, wie man sie verfeinert und wie man sie beim Kochen verwendet. „Rezepte mit Schokolade – süße Verführung und aromatische Zutat“ weiterlesen
Denn Kohl Rezepte können unglaublich gut schmecken und sind keineswegs immer unverdaulich und schlecht bekömmlich. Der Spitzkohl ist das erste Blattkohlgemüse, dass es ungefähr ab Juli auf den heimischen Märkten gibt. Sein Aroma ist besonders mild und seine Blätter sind herrlich zart. „Kohl Rezepte – Schwarzkohl, Spitzkohl, Wirsing & co“ weiterlesen
Unsere Beilagen zum Osterlamm Braten reichen von ganz klassischen grünen Bohnen und Kartoffeln, bis hin zu knackigen Gemüsespießen oder klassischem Wurzelgemüse. „Knackige Beilagen zum Osterlamm“ weiterlesen