Kräuteröl selber machen – die schönsten Rezeptideen

Geschrieben von: Tina

Kräuteröl selber machen geht ganz einfach!

Wer Kräuteröl selber machen möchte, baucht in jedem Fall gutes Öl als Basis und dazu Kräuter oder auch Gewürze. Die Kräuter können je nach Beschaffenheit trocken oder frisch sein: Frische Kräuter sollten allerdings nicht dickfleischig sein, da die in ihnen enthaltene Feuchtigkeit im Öl leicht anfängt zu schimmeln. Gewürze können, ergänzend zu den Kräutern, ein tolles Aroma geben.

Mit selbstgemachtem Rosmarinöl, scharfem Chiliöl oder würzigem Kräuteröl mit mediterranem Aroma, hat man immer ein schönes Geschenk aus der Küche für Freunde und Familie. Auch der selbst gemachte Kräuteressig gehört mit auf die Liste, denn er passt gut zum gewürzten Öl.

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