Scharfer Zitronengrass Ingwertee

Dieser Detox-Tee aus Zitronengrass und Ingwer schmeckt besonders gut an kalten Wintertagen und ist eine wahre Vitaminbombe

Ingwer wärmt und kurbeln die Durchblutung des ganzen Körpers an. Somit wird der Kreislauf angeregt und die Entgiftung gefördert. Die Schärfe des Ingwers macht zudem glücklich: beim Verzehr wird ein körpereigenes Morphium ausgeschüttet. Begleitend zu einer Detox-Diät kann täglich eine Tasse Zitronengrass-Ingwertee getrunken werden.

Zutaten (für 4 Personen) für den Detox-Tee:

3 cm großes Stück BIO Ingwer
2 Bündel Zitronengras
1 BIO Zitrone
750 ml Wasser

Zubereitung des Detox-Tees:

1.
Wasser in einem Topf zu kochen bringen. Ingwer gründlich waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zitronengras waschen und in fünf cm große Stücke schneiden. BIO Zitrone auspressen.

2.
Ingwer und Zitronengrass in eine Karaffe geben und das kochende Wasser darüber geben. Zitronengrass und Ingwer im heißen Wasser für acht Minuten ziehen lassen. Zitronensaft hinzugeben und sofort trinken.

Wissenswertes über Detox-Tees:

Gesüßt wird der Detox-Tee mit Agavensirup, Stevia oder Honig. Die Zubereitung kann ganz nach Geschmack erfolgen. Zum Beispiel eignet sich auch ein Jasmin-Tee oder ein Mate-Tee als Grundlage. Darüber hinaus kann der Zitronengrass-Ingwertee noch beliebig mit anderen Gewürzen wie Goji-Beere, Rosmarin oder der Süßholzwurzel geschmacklich angepasst werden.

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