Geschrieben von: Tina
Vor allem für Vegetarier und Veganer sind Quinoa Rezepte eine tolle Alternative, da das kleine Korn sehr viel Eiweiß und gute Mineralstoffe enthält.
Quinoa ist eine Pflanze aus der Familie der Gänsefussgewächse und damit glutenfrei, also auch für Zölliakie Betroffene gut geeignet.Quinoa enthält jede Menge Eiweiß, Eisen,Vitamin E und Calcium, außerdem Mangan und Kupfer, zwei Mineralstoffe, die die roten Blutkörperchen vor den Angriffen freier Radikale schützen.
Essen Sie Quinoa so oft es geht und profitieren Sie von seiner Gesundheitspower…
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