Geschrieben von: Tina
Diese Pilzsuppen Rezepte umfassen herrliche Pilzcremesuppen, klare Brühen mit Pilzen, kräftige Pilzsuppen und feine Süppchen mit Steinpilzen und Pfifferlingen.
Frische Waldpilze findet man ab dem Spätsommer und im Herbst, solange die Temperaturen noch recht warm sind. Pilze brauchen Feuchtigkeit zum wachsen und mögen nicht all zu viel Kälte. Die meisten heimischen Pilzsorten kann man auch auf dem Wochenmarkt gut kaufen und in vielen Rezepten werden natürlich auch die einfachen Champignons verarbeitet, die es das ganze Jahr zu kaufen gibt.
Genießen Sie den Herbst in vollen Zügen…
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