Kochen für die Seele
Die Toskana zählt mit ihren Kunstschätzen, der eindrucksvollen Kulturgeschichte und den malerischen Landschaften zu den schönsten Reisezielen Europas. Sanft dehnen sich die Hügel zu einer geschwungenen Landschaften am Horizont aus. Zypressen säumen schmale Strassen, die sich träge durchs Tal schlängeln. „Toskana – Heimat des Chianti, traumhafte Landschaften und Badevergnügen“ weiterlesen
Ein Weingut Urlaub im Herzen der Toskana, davon träumen viele Italienfans und Weinliebhaber, doch oft ist es nicht leicht ein ursprünglich schönes und dennoch gut geführtes Weingut zu finden, das alle Erwartungen erfüllt. Die Fattoria Rignana ist so ein Weingut „Weingut Urlaub – Fattoria Rignana in der Toskana“ weiterlesen
Das auf dem Eckerbichl am Obersalzberg gelegene InterContinental Berchtesgaden Resort passt sich perfekt in die umgebende Landschaft ein. Umgeben von Watzmann, Kehlstein und Untersberg, den weltbekannten Berchtesgadener Alpen, wurde eine Kulisse geschaffen, wie sie besser nicht seien könnte. „InterContinental Berchtesgaden Resort“ weiterlesen
Die Marokkanische Küche hat eine lange Tradition, die sich durch weitreichende kulturelle Einflüsse über die Jahrhunderte entwickelt hat. Ihren Ursprung hat sie in den rustikalen Gerichten der Berber, die als Ureinwohner von Marokko gelten. „Marokko – kulinarische Vielfalt“ weiterlesen
Die traditionelle Marokkanische Küche ist eine Mischung aus überlieferten Zubereitungsarten und vererbtem Wissen, das von Müttern an ihre Töchter weiter gegeben wird. Die Köchinnen erkennen schon am Geruch die richtige Mischung der Gewürze, wissen aus dem Bauch heraus welche Zutaten zueinander passen und arbeiten nicht mit genauen Mengenangaben. „Marokkanische Küche – Regionale Spezialitäten“ weiterlesen
Dunkelhäutige Frauen in bunten Gewändern tragen große, oft schwer beladene Körbe mit Gemüse auf ihren Köpfen. Bunte Fischerboote liegen zwischen Ebbe und Flut in der Bucht und warten, während sich wenige Meter vom Meer entfernt die Häuser in denselben bunten Farben aneinander reihen. Es ist ein Anblick, der einem automatisch ein Lächeln ins Gesicht bringt „Die kreolische Küche der Kapverden“ weiterlesen
Die schmale Straße schlängelt sich in Bad Gastein um die steil am Berg gebauten Häuser. Man sieht den mondänen Schick vergangener Zeiten. Die hoch aufragenden, mehrstöckigen Häuser erinnern an den Anblick einer Stadt, während der Ausblick pure Bergsicht bietet. Man muss sofort tief durchatmen. „Bad Gastein – Wellness für die Seele“ weiterlesen
Unterhalb von Calais, etwas weiter westlich wo große Sanddünen vom Strand ins Land reinkragen, wo weisse Felsenklippen das Meer wie herausgebrochene Steilwände umgeben, liegt das Cap Gris. Kleine Dörfer mit verwinkelten Straßen, altherrschaftliche Häuser in denen friedliebende Menschen, die Ruhe genießen. „Die Normandie – paradisische Sommer, rauhe Winter und jede Menge gutes Essen“ weiterlesen