Feiner Lammbraten mit Quittenmus und brauner Sauce

Lammbraten

Der Lammbraten ist ein herrliches Gericht nicht nur an Ostern!

In diesem Rezept wird der Lammbraten schon ein bisschen herbstlich mit Rosmarin und Quittenmus serviert. Reife, heimische Quitten gibt es vor allem im Oktober. Sie geben dem Gericht eine aromatische Fruchtigkeit, die hervorragend mit dem kräftigen Aroma vom Lamm harmoniert. So wird Ihr Lamm zum Festmahl, das den Gästen ein Lächeln auf die Lippen zaubert. „Feiner Lammbraten mit Quittenmus und brauner Sauce“ weiterlesen