Beerenmarmelade – einfach selbst gemacht

Beerenmarmelade Rezept

Beerenmarmelade – fruchtiger Mix im Glas:

Beerenmarmelade zählt wohl zu einer der beliebtesten Marmeladen der Deutschen. Der fruchtige Mix aus verschiedenen Beeren ist selbst gemacht noch mehr zu genießen. In diesem Rezept wird die Marmelade mit frischen Himbeeren, Heidelbeeren und Preiselbeeren zubereitet. Es benötigt also nur Beeren, Gelierzucker, saubere Weckgläser und ein wenig Geduld für die Zubereitung. „Beerenmarmelade – einfach selbst gemacht“ weiterlesen

Feiner Lammbraten mit Quittenmus und brauner Sauce

Lammbraten

Der Lammbraten ist ein toller Schmorbraten!

In diesem Rezept wird der Lammbraten schon ein bisschen herbstlich mit Rosmarin und Quittenmus serviert. Reife, heimische Quitten gibt es vor allem im Oktober. Sie geben dem Gericht eine aromatische Fruchtigkeit, die hervorragend mit dem kräftigen Aroma vom Lamm harmoniert. So wird Ihr Lamm zum Festmahl, das den Gästen ein Lächeln auf die Lippen zaubert. „Feiner Lammbraten mit Quittenmus und brauner Sauce“ weiterlesen