Pesto Genovese mit Pasta – frisch selbst zubereitet

Pesto Genovese Rezept

Pesto Genovese mit Pasta – herrlich würziges Pesto:

Pesto Genovese mit frischer Pasta schmeckt einfach wunderbar. Das tolle ist, das Pesto benötigt wirklich nicht lange um zubereitet zu werden. Das Gericht, welches ursprünglich aus Italien kommt, wird mit Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan zubereitet. Pesto Genovese ist ideal zum vorkochen und abfüllen. „Pesto Genovese mit Pasta – frisch selbst zubereitet“ weiterlesen

Bärlauchpesto

Bärlauchpesto

Bärlauchpesto einfach selber machen!

Das Bärlauchpesto ist die perfekte Alternative zu klassischen Basilikumpesto. Kombiniert mit Pinienkernen, Parmesan, etwas Knoblauch und Olivenöl wird der frische Bärlauch zerkleinert bis eine Paste entsteht, die hervorragend zu Nudeln, aber auch Fisch und Fleisch schmeckt. „Bärlauchpesto“ weiterlesen

Bärlauch Frühlingskräuter

Wieso war der Bärlauch so lange in Vergessenheit geraten?

Bärlauch feiert heute wieder ein Comeback in unserer Küche, doch viele Jahre war er von der kulinarischen Bildfläche verschwunden. Dabei ist er dank seiner vielen gesunden Inhaltsstoffe vor allem als frische Kräuterzutat so besonders wertvoll. „Bärlauch Frühlingskräuter“ weiterlesen