Perlhuhn in Granatapfelsauce

Perlhuhn

Perlhuhn in Granatapfelsauce ist was für Feinschmecker!

In diesem Rezept wird das Perlhuhn mit einer säuerlichen Granatapfelsauce als Festtagsgericht zubereitet. Das Perlhuhn ist die edlere Variante zu Hühnchen und heutzutage im gutsortierten Fachhandel zu bekommen. Das feine Fleisch des Perlhuhns ähnelt eher dem von Wildgeflügel und ist daher ein tolles Gericht für ein festliches Wintermenü. „Perlhuhn in Granatapfelsauce“ weiterlesen