Blätterteig Pizza mit Büffelmozzarella, Blutampfer und Kresse

Blaetterteigpizza

Diese Blätterteig Pizza schenkt häufig vernachlässigten, aber sehr schmackhaften Kräutern die wohlverdiente Aufmerksamkeit. Blutampfer ist mit seiner leicht säuerlichen Bitterkeit nicht nur gesund, sondern auch aufregend im Geschmack. Vereinigt mit vollmundigem Büffelmozzarella ergibt sich eine besondere Variation des italienischen Pizzaklassikers. „Blätterteig Pizza mit Büffelmozzarella, Blutampfer und Kresse“ weiterlesen

Italienischer Brotsalat

Der italienische Brotsalat passt hervorragend zum Picknick, als kleine Zwischenmahlzeit oder als Beilage zum Grillen. Im folgenden Rezept wird er mit Ciabatta Brot, Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum zubereitet. Durch die wenigen Zutaten kommt geht das Aroma der einzelnen Komponenten nicht verloren und bietet somit ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
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