Salat mit Schwarzkohl und scharfen Gambas – glutenfrei

glutenfreies Brot Schär

Der Salat mit Schwarzkohl und scharfen Gambas ist ein tolles glutenfreies Gericht!

Glutenfreies Brot gibt es in verschiedenen Ausführungen. Für dieses kräftige Wintergericht, das mit Schwarzkohl zubereitet wird, verwendet man am besten ein aromatisches Mehrkornbrötchen, das beim Anrösten ein deutliches Aroma entwickelt. In der Kombination mit Tomaten, Knoblauch und scharfen Peperoni Gambas, ist dieser Brotsalat ein Highlight auf der Speisekarte. „Salat mit Schwarzkohl und scharfen Gambas – glutenfrei“ weiterlesen

Italienischer Brotsalat

Der italienische Brotsalat passt hervorragend zum Picknick, als kleine Zwischenmahlzeit oder als Beilage zum Grillen. Im folgenden Rezept wird er mit Ciabatta Brot, Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum zubereitet. Durch die wenigen Zutaten kommt geht das Aroma der einzelnen Komponenten nicht verloren und bietet somit ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
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