Schmorbraten und Eintopf Rezepte mit Rindfleisch

Schmoren

Schmorbraten und Eintopf Rezepte

Saftige Schmorbraten, feurige Eintöpfe und Klassiker wie Rindfleisch Rouladen oder Beouf Bourguignon – aus Rindfleisch lassen sich köstliche Gerichte zubereiten! Das kräftige Aroma des dunkelroten Fleischs passt besonders gut zu mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Thymian oder Salbei, aber auch ein gutes Maß an Schärfe kann es ohne Probleme vertragen. „Schmorbraten und Eintopf Rezepte mit Rindfleisch“ weiterlesen

Die klassischen Weihnachtsbraten – Weihnachten Rezepte

Lammkeule

Weihnachtsbraten Rezepte für das Festmahl

Wer an Weihnachten Rezepte sucht, die den Glanz des Abends unterstreichen, der findet hier die schönsten Rezeptideen für feierliche Braten! Die perfekte Weihnachtsgans, klassische Rinderschmorbraten, feine Braten mit Lammfleisch und natürlich beliebte Wildgerichte, die ganz hervorragend zum Weihnachtsessen passen. Dazu passend gibt es jede Menge Beilagengerichte, die je nach Braten mit auf den Tisch gehören. „Die klassischen Weihnachtsbraten – Weihnachten Rezepte“ weiterlesen

Rehrücken – zarte Steaks mit karamellisierten Pflaumen und Kirschen

Der Rehrücken ist das schönste Stück vom Reh – zart und mager und von vorzüglichem Geschmack! In diesem Rezept wird er als zartes Steak mit karamellisierten Pflaumen und Kirschen serviert. Die Obst wird mit Balsamico und Zimt abgeschmeckt. Beide Früchte sind klassische Sommerzutaten, die es ab Juni/Juli auch aus heimischem Anbau gibt. „Rehrücken – zarte Steaks mit karamellisierten Pflaumen und Kirschen“ weiterlesen