Cassis Sirup – herrliches Sirup aus schwarzen Johannisbeeren

Cassis Sirup Rezept

Cassis Sirup – fruchtiges Beerenaroma:

Das Cassis Sirup wird aus schwarzen Johannisbeeren hergestellt. Durch die Zugabe von Zucker und Wasser entwickelt sich während des Kochen ein leckeres Sirup. Das Sirup kann ideal als frische Schorle oder im Sommer mit kühlen Eiswürfeln serviert werden. Ebenso lassen sich aus dem Sirup tolle Cocktails mischen. Das selbst gemachte Sirup ist richtig abgefüllt und kühl aufbewahrt über ein halbes Jahr haltbar. „Cassis Sirup – herrliches Sirup aus schwarzen Johannisbeeren“ weiterlesen

Himbeersirup – köstlich und einfach selbst gemacht

Himbeersirup Rezept

Himbeersirup – fruchtig süße Erfrischung:

Himbeersirup kann vor allem eine Abwechslung zu stillen Wasser sein. Das fruchtige Sirup sorgt, gemeinsam mit stillen Wasser oder Mineralwasser, für einen köstlichen Himbeer Geschmack. Das Rezept ist simpel und in kurzer Zeit zubereitet, ideal für den Sommer, wenn Himbeeren Saison haben. Das Sirup hält sich auch für die kalte Jahreszeit gut aufbewahrt knapp ein halbes Jahr. „Himbeersirup – köstlich und einfach selbst gemacht“ weiterlesen

Erdbeermarmelade – wunderbar fruchtig und süß

Erdbeermarmelade selber machen

Erdbeermarmelade – einfach selbst gemacht:

Erdbeermarmelade ist ein wunderbarer Aufstrich der sich sowohl zum Frühstück, als auch für leckeres Gebäck oder Desserts als Beilage eignet. Sobald man die leckeren Früchte von den Feldern sammeln kann ist es höchste Zeit die köstliche Marmelade auf Vorrat einzukochen. Das Rezept besteht aus frischen Erdbeeren, Zitronensaft und Gelierzucker. Um die Marmelade abzufüllen, sollet man einige gesäuberte Gläser bereithalten. Hierzu empfiehlt es sich gebrauchte Gläschen nach dem Verbrauch auszuspülen und für später aufzubewahren, so spart man sich die Kosten für neue Gläser. „Erdbeermarmelade – wunderbar fruchtig und süß“ weiterlesen

Himbeereis – einfach selbst gemacht

Himbeereis Rezept

Himbeereis – cremig und wunderbar fruchtig:

Himbeereis ist im Sommer wirklich unerlässlich. Die kühle Eiscreme kann man ganz einfach Zuhause zubereiten und schmeckt wirklich köstlich, auch ohne Eismaschine. Das Eis besteht aus frischen Bio Himbeeren, Milch, Schlagsahne und Zucker. Als Dessert, zum Mittagstisch mit Kaffee oder zu leckeren Kuchen passt Himbeereis wirklich gut. „Himbeereis – einfach selbst gemacht“ weiterlesen

Blaubeermuffins – fruchtige Mini-Küchlein

Blaubeermuffins (Heidelbeermuffins) – frisch und saftig aus dem Ofen:

Blaubeermuffins sind eine köstliche und frische Alternative zu einfachen Muffins. Gerade im Sommer, wenn die kleinen Beeren Saison haben lassen sich die süßen Mini-Kuchen, toll zubereiten. In diesem Rezept verarbeiten wir einen einfachen Muffin Rührteig unter den die Beeren gehoben werden. Die Zubereitung ist schnell und einfach und damit auch für Back Anfänger geeignet. „Blaubeermuffins – fruchtige Mini-Küchlein“ weiterlesen

Erdbeerquark mit frischen Erdbeeren

Erdbeerquark

Erdbeerquark mit frischen Erdbeeren ist ein Klassiker aus unseren Kindertagen

Obwohl ich beim Essen eigentlich als männlicher Gesundheitsapostel gelte, steht dieses zuckersüße Dessert ganz weit oben auf meiner Speisekarte! Den einfachen und noch dazu gesunden Erdbeerquark kann man an heißen Tagen auch als kleine Zwischenmahlzeit genießen. Wird fettarmer Quark verwendet, ist er kalorienarm und damit auch für figurbewusste Damen eine willkommene Nachspeise. „Erdbeerquark mit frischen Erdbeeren“ weiterlesen

Himbeeren – süße Verführung im Sommer

Die Himbeere ist eigentlich ein Rosengewächs das im Frühsommer hellrosa bis weißlich blüht. Die kleinen, runden Früchte sind im reifen Zustand rot, ein wenig behaart und besitzen trotz ihres süßen Geschmacks eine erfrischende Säure. Die Gartenhimbeere ist ein Abkömmling der Waldhimbeere und wird zumeist im Freiland angebaut. Doch auch im Gewächshaus können durchaus gute Erträge erzielt werden. „Himbeeren – süße Verführung im Sommer“ weiterlesen