Erdbeerquark mit frischen Erdbeeren

Erdbeerquark

Erdbeerquark mit frischen Erdbeeren ist ein Klassiker aus unseren Kindertagen

Obwohl ich beim Essen eigentlich als männlicher Gesundheitsapostel gelte, steht dieses zuckersüße Dessert ganz weit oben auf meiner Speisekarte! Den einfachen und noch dazu gesunden Erdbeerquark kann man an heißen Tagen auch als kleine Zwischenmahlzeit genießen. Wird fettarmer Quark verwendet, ist er kalorienarm und damit auch für figurbewusste Damen eine willkommene Nachspeise. „Erdbeerquark mit frischen Erdbeeren“ weiterlesen

Himbeeren – süße Verführung im Sommer

Die Himbeere ist eigentlich ein Rosengewächs das im Frühsommer hellrosa bis weißlich blüht. Die kleinen, runden Früchte sind im reifen Zustand rot, ein wenig behaart und besitzen trotz ihres süßen Geschmacks eine erfrischende Säure. Die Gartenhimbeere ist ein Abkömmling der Waldhimbeere und wird zumeist im Freiland angebaut. Doch auch im Gewächshaus können durchaus gute Erträge erzielt werden. „Himbeeren – süße Verführung im Sommer“ weiterlesen