Kerbel Cremesuppe

Die Kerbel Cremesuppe ist eine richtige Vitaminbombe! Kerbel enthält sehr viel Vitamin C, wirkt entschlackend und appetitanregend. Er wächst als erster Frühjahrsbote schon an Ostern – deshalb ist er das traditionelle Gewürzkraut in der Ostersuppe. „Kerbel Cremesuppe“ weiterlesen

Broccoli Suppe

Die Weihnachtszeit ist vorüber und es wird Zeit für gesunde und kalorienarme Gerichte wie diese schmackhafte Broccoli Suppe. Bei der Zubereitung wird der gesamte Broccoli mit Stiel und Blättern verwertet. Da er die Hauptzutat ist, kann er sein Aroma voll entfalten kann. Lediglich etwas Salz, Pfeffer und Muskat runden das Gericht ab. „Broccoli Suppe“ weiterlesen