Kochen für die Seele
Tomate Mozzarella Salat ist köstlich als Vorspeise, Zwischenmahlzeit oder Mittagessen. Gerade für die Mittagszeit im Büro eignet sich der Salat ideal zum mitnehmen. Zudem hat die Tomate einen hohen Anteil an Vitamin C, liefert Energie und soll die Konzentration steigern. Unser Rezept ist bereits in unter 10 Minuten fertig gestellt. „Tomate Mozzarella Salat – köstliche Beilage“ weiterlesen
Brotsalat ist eine köstliche Beilage zum Grillen, eignet sich aber auch ideal als Zwischenmahlzeit. Dieses Rezept wird mit Fladenbrot, Cocktailtomaten, Paprika, Kürbiskernen und vielen weiteren gesunden Lebensmitteln zubereitet. Die unterschiedlichen Zutaten geben ein tolles Geschmackserlebnis, vor allem durch die Kurbiskerne, Oliven und gerösteten Brotwürfel. „Brotsalat mit roten Zwiebeln“ weiterlesen
Kombiniert man den Paprika Salat mit frischer Gurke, bunten Cocktailtomaten und knusprig geröstetem Weißbrot, wird er zum herrlich knackigen Salatvergnügen, das gesund macht und schmeckt. „Paprika Salat mit Cocktailtomaten, Gurke und geröstetem Weißbrot“ weiterlesen
Roter Linsensalat ist ein tolles Low Carb Rezept und schmeckt das ganze Jahr. Je nach Gewürzen und frischen Kräutern, die gerade zur Verfügung stehen, kann man ihm eine saisonale Note geben. „Scharfer roter Linsensalat mit Rohkost Gemüse“ weiterlesen
Ein Kürbissalat, der schnell geht und nicht viel Kochtechnik erfordert, obwohl er köstlich aromatisch schmeckt und unsere Gaumen begeistert. Der kräftige Geschmack des Feta harmoniert bestens mit der herben Würze vom Rukola und der fruchtigen Süße vom Kürbis. „Knackiger Kürbissalat mit Rukola und Feta“ weiterlesen
Serviert man gebackene Kürbisspalten auf einem Bett aus Feldsalat und feinen Orangenfilets, sind sie ein köstlicher, saisonaler Salat, den man den ganzen Herbst und Winter über mit frischen Zutaten zubereiten kann. „Gebackene Kürbisspalten auf Feldsalat und Orangen“ weiterlesen
Löwenzahnsalat schmeckt und ist gesund. Wer sich im im Frühjahr gesund ernähren möchte, findet draußen in der Natur jede Menge kleiner und großer Helfer. Der Löwenzahn zum Beispiel gilt als wahres Wundermittel. „Löwenzahnsalat mit Knoblauchcroutons und Kartoffel Vinaigrette“ weiterlesen
Denn der erfrischend knackige Linsensalat mit Feta und Oliven ist eine sättigende Mahlzeit, die viel Energie für den restlichen Tag gibt, ohne uns dabei reif fürs Sofa zu machen. „Linsensalat mit Feta und Oliven – unkompliziert gut“ weiterlesen
In diesem Rezept wird der Spitzkohl Salat mit Wirsing kombiniert, dessen mildes Kohlaroma dem Salat ein tolles Aroma verleiht. Beide Gemüsekohlsorten haben einen viel dezenteren Geschmack und ein deutlich zarteres Blattwerk als gewöhnlicher Weißkohl und eignen sie sich daher bestens für die Rohkost Zubereitung. „Gesunder Spitzkohl Salat mit Wirsing und Walnüssen“ weiterlesen
Dieser Tomatensalat ist herrlich unkompliziert, schmeckt aber grandios lecker. Kombiniert wird die feine Säure der Tomaten mit knackig scharfen Radieschen und mild deftigen Zwiebeln. Verfeinert mit frischem Schnittlauch und ein passt Blättern Basilikum, wird daraus ein Gaumenschmaus. „Einfacher Tomatensalat mit Radieschen und Zwiebeln“ weiterlesen