Saisonale Rezepte im Juli – die ersten Kartoffeln werden geerntet!
Kaum sind die letzten Kartoffeln aus dem Lager, macht sich der Bauer an die Arbeit und erntet von den neuen Kartoffeln des Jahres. Die roten Kartoffeln und gelben Kartoffeln sind in den letzten Monaten gut gewachsen und haben schon eine ansehnliche Größe. Kombiniert mit frischem Salat und feinem Sommergemüse ein Hochgenuss, der sowohl bei Sonnenschein als auch Regen gute Laune macht…
Zucchini, Fenchel und Kohlrabi
Zu den Kartoffeln gibt es außer Salat immer noch Fenchel und Kohlrabi, natürlich auch Zucchini, Frühlingszwiebeln und bunten Mangold. Alles in allem wächst das Gemüse gerade gut, denn regelmäßiger Regen und warme Temperaturen sind die idealen Bedingungen für die Pflanzen.
Hier gehts zu den aktuellen, saisonalen Rezepten!
Viel Spass beim Kochen und lasst es Euch schmecken…
Kohlrabiauflauf mit Kartoffeln – für den verregneten Sommer
Dieser Kohlrabiauflauf ist besser als jede Grillwurst! Weil der Kohlrabiauflauf nichts mit Wurst zu tun hat und nicht vom Grill sondern aus dem Backofen kommt,…
Einfacher Kohlrabisalat mit Apfel und Feldsalat
Dieser Kohlrabisalat ist herrlich sommerlich frisch! Ein Kohlrabisalat der mit wenigen Zutaten und noch wenigeren Handgriffen auskommt. Kohlrabi, Apfel und Feldsalat, kombiniert mit saurer Sahne,…
Sheperd`s Pie – traditioneller irischer Auflauf mit Lammhackfleisch
Für Sheperd`s Pie muss man nicht nach Irland reisen! Kochen Sie sich den traditionellen Sheperd`s Pie einfach selber. Im Grunde ist es nichts anderes als…
Clam Chowder ist die amerikanische Kartoffelsuppe mit Muscheln
Ein klassisches Rezept für Clam Chowder! Clam Chowder ist eine traditionelle Kartoffelsuppe aus Amerika. Vor allem an der amerikanischen Küste wird die Spezialität gerne gegessen.…
Original bayerischer Kartoffelsalat mit Zwiebel und Gurke
Bayerischer Kartoffelsalat wird natürlich nach unserem Originalrezept zubereitet! Bayerischer Kartoffelsalat ist ein Qualitätssiegel, auch wenn es für ihn zahlreiche Zubereitungsarten gibt. In unserem Rezept wird…
Bayerischer Gurkensalat 🥒 mit Sauerrahm Dressing
Der Gurkensalat mit Sauerrahm Dressing ist ein bayerisches Schmankerl Dieser echt bayerische Gurkensalat mit Sauerrahm Dressing ist so einfach und schnell zubereitet, dass es fast…
Die besten Bratkartoffeln der Welt
Bratkartoffeln einfach selber machen Bratkartoffeln sind nicht nur die perfekte Beilage zu Schnitzel, Steak und Co., sondern können bei richtiger Zubereitung sogar als Zwischenmahlzeit serviert…
Zucchini Rezepte sind den ganzen Sommer lang saisonale Rezepte
Zucchini Rezepte haben im Sommer Hochsaison! Zucchini gibt es im Sommer in Hülle und Fülle. Da stellt sich einem schnell die Frage, was man mit…
