Frischer Spargel mit Zitronenbutter und Birnensalat

Spargel Zitronenbutter

Endlich ist Spargelzeit und das Warten auf das begehrte Stangengemüse hat Mitte, Ende April endlich ein Ende – die Spargelsaison ist eröffnet! Spargel lässt sich einfach zubereiten, egal ob weiß oder grün. Das Königsgemüse ist einzigartig im Geschmack und hervorragend mit Fisch und Fleisch zu kombinieren. Durch die Zitronenbutter schmeckt dieses Rezept pur nach Sommer und Frühling. „Frischer Spargel mit Zitronenbutter und Birnensalat“ weiterlesen

Schnelle Küche – Gnocchi mit grünem Spargel und Brokkoli

Ein gutes Rezept für die schnelle Küche – denn wenns mal schnell gehen soll, muss man die Gnocchi ja nicht selber machen. Die gekauften Gnocchi einfach nach dem Kochen ein paar Minuten mit kräftiger Kräuterbutter nach diesem Rezept herstellen.”>Kräuterbutter in die Pfanne geben, so sind sie eine akzeptable Alternative zum aufwändigen Kochen. Mit frischem grünen Spargel oder Brokkoli kombiniert werden sie zum gesunden Essen und einem Paradebeispiel für die gute, schnelle Küche. „Schnelle Küche – Gnocchi mit grünem Spargel und Brokkoli“ weiterlesen