Kochen für die Seele
Viele spannende Rezepte für Pasta & Gemüse. Immer gesund und immer saisonal. Lass Dich inspirieren…
Die kleinen grünen Bratlinge werden aus einer Vielzahl von wertvollen Kräutern zubereitet. Pimpinelle, Schafgarbe, wilde Rauke, Basilikum und Petersilie sorgen bei den grünen Burgern für Gesundheitspower. Zudem können sämtliche Reste aus dem Gemüsefach hinzugefügt werden. „Wildkräuter Rezept – Gemüsebratlinge vegane Kräuterpower“ weiterlesen
Für die Grillkäse Spieße nehmen wir Paneer Käse oder einfachen Grillkäse, dazu kommen knackige Paprikastücke und ein Hauch scharfes Grillgewürz. Die beste Paprika für den grill ist die gelbe Spitzpaprika, denn sie bekommt durch die heiße Glut herrlich karamellisierte Röstaromen. „Würzige Grillkäse Spieße mit Paprika“ weiterlesen
Wenn es in der Küche mal wieder schneller gehen soll, empfehlen wir Ihnen diese köstliche Bärlauch-Pasta. Mit frischem Bärlauch aus dem Wald oder vom Markt lässt sich blitzschnell ein wunderbares Abend- oder Mittagessen zubereiten. Alles was Sie benötigen ist frischer Bärlauch, Schlagsahne, Zwiebeln und geriebener Pecorino Parmesan. „Bärlauch-Pasta – schnelles Nudel Rezept für die Bärlauch Saison“ weiterlesen
Die Beilagen zum Spargel sind ein wichtiger Bestandteil, damit das Spargelessen allen so richtig Spass macht. Je nach persönlicher Vorliebe könne Sie Kartoffeln, feinen Fisch, leichtes Fleisch oder anderes Gemüse dazu anbieten. „Beilagen zum Spargel – die schönsten Rezeptideen“ weiterlesen
Wer Spargel grillen möchte muss kein Grillprofi sein, denn das zarte Stangengemüse macht sich hervorragend auf dem hei0en Rost. Beide Sorten, also weißer und grüner Spargel, könne gegrillt werden. „Spargel grillen – köstliche Aromen vom Grill“ weiterlesen
Unser Spargel Burger ist ein abwechslungsreiches Burger Rezept für die Spargel Saison. Der Burger wird mit selbst gemachten Burger Buns, gebratenem grünen Spargel, Eisbergsalat, Tomaten und Gurken zusammen gestellt. Besonders köstlich ist der Halloumi Käse im Burger, der mit Honig gebraten wurde. „Spargel Burger – tolles Burger Rezept für die Spargelsaison mit würzigem Grillkäse“ weiterlesen
Unser Spargel mit Schweinefilet ist eine großartige Mahlzeit. Der weisse Spargel wird klassisch mit Sauce Hollandaise serviert. Das Schweinefilet wird als Ganzes in der Pfanne und im Ofen zubereitet und ist besonders zart. Das Rezept ist ideal für ein Abendessen mit Gästen. „Spargel mit Schweinefilet – tolles Spargel Rezept mit saftigen Filetfleisch“ weiterlesen
Die Spargel-Lachs-Sauce mit Bandnudeln ist ein tolles Spargel Pasta Rezept, das einfach gelingt und besonders lecker schmeckt. Für die Spargelsauce werden weisser Spargel, Lachsfilet, Sahne und frische Gewürze wie Rucola verarbeitet. Das Ganze wird mit Sahne und etwas Zitronensaft aufgekocht und mit Frischei Bandnudeln serviert. „Spargel-Lachs-Sauce mit Bandnudeln – wunderbares Rezept für die Spargel Saison“ weiterlesen
Spargel im Speckmantel ist ein sensationelles Rezept für die Spargel Saison, die Ende April beginnt. Das köstliche Spargel Rezept wird mit grünem Spargel und geräuchertem Bauchspeck scharf angebraten. Servieren Sie den grünen Spargel als Beilage zu leckeren Hauptspeisen oder als Vorspeise. „Spargel im Speckmantel – tolles Spargel Rezept mit grünem Spargel und knusprigem Speck“ weiterlesen
Wer Kartoffeln grillen möchte, muss weder gut kochen können, noch viel Erfahrung am Grill mitbringen. Kartoffeln sind perfekt für den heißen Grillrost geeignet und in Kombination mit Gewürzen und Kräutern schmecken sie einfach phantastisch. „Kartoffeln grillen als vegetarischen Grillspieß oder Beilage zu Fisch und Fleisch“ weiterlesen