Kochen für die Seele
Viele spannende Rezepte für Pasta & Gemüse. Immer gesund und immer saisonal. Lass Dich inspirieren…
Unsere One Pot Pasta gelingt in wenigen Minuten und schmeckt wunderbar würzig. Wie der Name schon sagt, wird das Pasta Rezept in einem Kochtopf mit allen Zutaten gemeinsam zubereitet. Die One Pot Pasta ist das perfekte Mittag- oder Abendessen, wenn es einmal schneller gehen muss. Wir zeigen wie das Gericht gelingt. „One Pot Pasta – tolles Pasta Rezept aus der schnellen Küche“ weiterlesen
Beim Bohnen blanchieren gibt es eigentlich nicht viel zu beachten, denn das knackige Sommergemüse ist ein echter Allrounder. Gekochte Bohnen, gebratene Bohnen, Bohnen im Eintopf und Bohnen im Auflauf, alles schmeckt gleichermaßen köstlich. „Bohnen blanchieren Schritt für Schritt erklärt mit vielen Tipps & Tricks“ weiterlesen
Hier finden Sie eine große Auswahl der schönsten Zucchini Rezepte, von einfach und schnell bis hin zu kreativ und kompliziert. Genießen Sie Zucchini als Rohkost in Salaten oder als Gemüsespaghetti, ebenso wie in gekochter, gebratener oder gebackener Variation. „Die schönsten Zucchini Rezepte – saisonale Rezepte im Sommer“ weiterlesen
Wir zeigen Ihnen, wie Sie Tomatenreis ganz einfach und besonders schmackhaft zubereiten können. Das vegetarische Gericht wird ganz einfach im Kochtopf auf dem Herd gekocht. Das Reisgericht können Sie entweder als Beilage oder als einfaches Hauptgericht servieren. „Tomatenreis – tolles, vegetarisches Reis Rezept“ weiterlesen
Probieren Sie dieses herrliche Rezept für überbackene Zucchini mit Hackfleisch. Das Gericht wird in einer Auflaufform im Backofen zubereitet und benötigt somit nur wenig Aufwand. Wenn es einmal schneller gehen muss, können Sie das Rezept auch am Vortrag vorbereiten und am Abend nur noch mit dem gebratenen Hackfleisch und Mozzarella in den Ofen geben. „Überbackene Zucchini mit Hackfleisch – tolles Zucchini Rezept für den Sommer“ weiterlesen
Wer Zucchini braten möchte, muss kein Kochprofi sein, denn das herrliche Sommergemüse ist in der Pfanne ganz einfach zubereitet. Kombiniert man die Zucchinischeiben mit frischen Kräutern und Gewürzen, kann man ihnen nach eigenem Belieben eine aromatische Note geben. „Zucchini braten für ein tolles Sommergemüse“ weiterlesen
Das Mairübchen Curry wird mit Kokosmilch und roter Currypaste zubereitet, getrocknete Chili sorgt für zusätzliche Schärfe und ein Bund Koriander für das typisch asiatische Aroma. „Scharfes Mairübchen Curry mit Kokosmilch“ weiterlesen
Dieser Tomateneintopf ist im Handumdrehen zubereitet und bringt vor allem an heißen Tagen eine leichte Mahlzeit auf den Teller, die satt macht aber nicht erschlägt. Das perfekte Sommeressen, mit viel frischem Gemüse. „Schneller Tomateneintopf mit Staudensellerie und Paprika“ weiterlesen
Für eingeschnittene Kartoffeln braucht man festkochende Kartoffeln, Kräuter und Gewürze nach Belieben, etwas Fett, wie Olivenöl oder geschmacksneutrales Öl und zu guter Letzt Salz und Pfeffer – fertig ist eine tolle Beilage zu Gemüse, Fisch und Fleisch. „Eingeschnittene Kartoffeln aus dem Backofen“ weiterlesen
Probieren Sie dieses einfache Rezept für Tortellini mit Schinken-Sahne-Soße. Das Pasta Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich. Egal ob zum Mittagessen oder zum Abendessen Tortellini gehen immer. Vor allem bei den Kindern ist das Gericht sehr beliebt und wird gerne gegessen. „Tortellini mit Schinken-Sahne-Soße – schnelles Pasta Rezept“ weiterlesen