Blätterteigtaschen mit Pudding – so gelingt das Gebäck:
Unsere Blätterteigtaschen mit Pudding schmeckt einfach herrlich und ist gar nicht so schwer in der Zubereitung. Der Blätterteig wird geschichtet, mit Vanillepudding gefüllt und gebacken. Je nach Saison können Sie Erdbeeren, Kirschen und Heidelbeeren, oder andere Früchte verwenden.
Redaktionstipp: den Blätterteig kann man ganz leicht selber herstellen oder ihn beim Bäcker bzw. im Supermarkt kaufen. Das Gebäck schmeckt hervorragend als Frühstücksrezept, als Dessert mit selbst gemachten Vanilleeis oder als Snack für zwischendurch.
Zutaten für die Blätterteigtaschen mit Pudding (für ca. 12 Portionen):
Blätterteig nach diesem Rezept
1 Packung Vanillepudding
500 ml Milch
50 g Puderzucker
150 g frische Erdbeeren oder Früchte
1 Bio Ei Größe M
Puderzucker
Zubereitung der Blätterteigtaschen mit Pudding:
1.
Zuerst den Blätterteig nach diesem Rezept vorbereiten und diesen nach der Ruhezeit in Vierecke schneiden.
2.
Dann den Pudding laut Packungshinweis mit Milch und Puderzucker kochen. Den Pudding auskühlen lassen, währenddessen die Früchte putzen und klein würfeln.
3.
Nun die Blätterteigstücke ineinander falten und das ganze mit dem ausgekühlten Vanillepudding und Erdbeeren füllen.
4.
Die Teigtaschen schließen, mit einem verrührten Ei bestreichen und für etwa 20 Minuten im Ofen goldbraun backen.
5.
Nach der Backzeit gut auskühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und servieren.
Weitere schöne Blätterteig Rezepte:
Rezepte mit Blätterteig – die schönsten Rezeptideen
Hier sind die besten Rezepte mit Blätterteig! Rezepte mit Blätterteig gibt es sowohl für einfache süße Kuchen, aber auch für salzige Tartes, Blätterteigpizzas und kleine…
Selbstgemachter Blätterteig – einfaches Grundrezept
Blätterteig einfach und schnell selber machen: Blätterteig genießt den Ruf als jedermanns Liebling! Er ist bewährte Grundlage für süßes und herzhaftes Gebäck, gilt jedoch als…
TOP 5 Blätterteig Rezepte
Blätterteig ist ein wahres Vergnügen in der guten Küche! Vom einfachen Grundrezept, über Blätterteig-Quiche, Blätterteig-Pizza sowie Blätterteig-Taschen, gefüllt oder belegt mit Radicchio, Ampfer, Pilzen und…
Vegetarische Blätterteigtaschen mit Radicchio, Ziegenkäse und Honig
Vegetarische Blätterteigtaschen deluxe! Diese vegetarischen Blätterteigtaschen mit krosser Hülle und cremiger Füllung lassen nicht nur Vegetarier Herzen höher schlagen. Das angenehm bittere Aroma des Radicchio…
Kohlrabi Pizza mit Blätterteig und Zuckererbsen
Die Kohlrabi Pizza mit Blätterteig ist im Handumdrehen zubereitet! Unsere Kohlrabi Pizza wird mit Blätterteig, dünn gehobeltem Kohlrabi und frischen Zuckererbsen zubereitet. Sie schmeckt herrlich…
