Kochen für die Seele
Diese Tomaten Marmelade ist ideal für die kalte Jahreszeit. Die köstliche Konfitüre wird mit Zitrone, Vanille und Zimt herrlich gewürzt. Besonders aromatisch und scharf schmeckt außerdem die verarbeitete Chilischote. Damit kann man die Marmelade ideal zu herzhaften Gerichten während der Weihnachtszeit servieren. „Tomaten Marmelade – herrliche Konfitüre mit Chili und Vanille für Weihnachten“ weiterlesen
Dieser Orangenpunsch kann wunderbar während dem Backen der Weihnachtskekse genossen werden oder zubereitet werden. Das köstliche Getränk wird mit weihnachtlichen Gewürzen wie Nelken, Ceylon Zimt und braunen Zucker gewürzt. Besonders geschmackvoll wird der Punsch durch frisch ausgepresste Orangen und Zitronen. „Orangenpunsch – herrlich für die Weihnachtszeit mit Zimt und Gewürznelken“ weiterlesen
Ein Weihnachtstee oder auch Wintertee ist gerade in der kalten Jahreszeit nach einem langen Spaziergang im Freien zu genießen. Den Tee kann man toll Nachmittags zu feinen Gebäck servieren. Jedoch eignet sich die Mischung auch ideal um sie in ein Schraubglas zu geben und an Freunde und Verwandte zu verschenken. Für einen aromatischen Tee werden viele Trockenfrüchte mit weihnachtlichen Gewürzen wie Kardamom oder Sternanis vermengt. „Weihnachtstee – Mischung zum selber machen für die kalten Tage“ weiterlesen
Karotte Ingwer ist ein Dreamteam. Durch diesen heißen Saft bekommt unserem Immunsystem neuen Auftrieb und wehrt sich so besser gegen Kälte und drohende Grippe. Sein Aroma ist durch die Karotte einzigartig fruchtig, mit einer leichten Schärfe vom Ingwer und dem würzigen Hauch der Kurkumawurzel. „Karotte Ingwer – heißer Saft mit Kurkuma, gut gegen Grippe“ weiterlesen
Eine heiße Schokolade schmeckt gerade im Winter köstlich und wärmt. Im Rezept werden Zartbitterschokolade, Zimt, Zucker und Milch verarbeitet. Ein besonders tolles Aroma bekommt das Heißgetränk durch die Zartbitterschokolade mit 70 % Kakaoanteil. Einen Geschmack wie diesen gibt sicher keine fertig Mischung oder Kakaopulver. Zudem weiss man welche Inhaltstoffe verarbeitet werden, das ist vor allem wichtig, wenn man das Getränk den Kindern serviert. „Heiße Schokolade – köstliches Heißgetränk geschmackvoll zubereitet“ weiterlesen
Mandelmilch oder auch Mandeldrink gibt es nicht nur aus dem Tetrapak oder der Braunglasflasche. Die leckere Milchalternative kann man auch ganz einfach selbst zuhause zubereiten. Für die Zubereitung benötigt man nur frische Mandeln, gefiltertes Wasser und ein wenig Blütenhonig. Die Mandeln werden einfach nur zerkleinert und mit Wasser aufgegossen. Die Milch kann man dann toll zum Backen, im Kaffee oder zum Frühstücksmüsli servieren. „Mandelmilch – Nussdrink köstlich und selbst gemacht“ weiterlesen
Diesen Johannisbeeren Milchshake sollte man sich im Sommer auf keinen Falle entgehen lassen. Gerade wenn die leckeren Johannisbeeren endlich wieder an den Sträuchern im Garten wachsen, kann man das Rezept perfekt zubereiten. Für den cremigen Milchshake werden die Johannisbeeren gemeinsam mit Mandelmilch, Zitronensaft, Joghurt und ein wenig Minze vermengt. Daraus entsteht ein herrlich frischer Drink, der an heißen Tagen genossen werden kann. „Johannisbeeren Milchshake – sommerliche Erfrischung“ weiterlesen
Dieser Orangensaft kann ganz einfach selbst auf Vorrat zubereitet werden. Für das Rezept benötigt man gut gesäuberte Glasfalschen mit einem dichten Verschluss. Die Zubereitung des Saftes wird mit frischen Bio Orangen, Honig, Wasser, Zucker und frischen Zitronensaft gemacht. Wenn man den Saft richtig an einem kühlen und lichtgeschützten Ort aufbewahrt hält er sich bis zu einem Jahr. Ideal um ein paar Vitamine aus dem Sommer für die kalten Tage aufzubewahren. „Orangensaft – köstlich selbst gemacht“ weiterlesen
Ein Eistee kann gerade im Sommer eine herrlich, kühle Erfrischung sein. Die meisten Fertigprodukte sind oft sehr überteuert im Handel erhältlich. Zudem enthalten diese Produkte einen hohen Gehalt an Zucker, der nicht gesund für den Körper ist. In diesem Rezept wird der köstliche Drink mit Agavendicksaft zubereitet um auf Unmengen von Zucker zu verzichten. Als Basis für den Eistee wird ein frisch aufgekochter schwarzer Tee und Zitronensaft vermischt. „Eistee – einfach und gesund selber machen“ weiterlesen
Ein Himbeer Mojito ist eine tolle Abwandlung des ursprünglichen Cocktails. Vorallem für Himbeer Liebhaber, ist es eine herrliche Variante. Gerade im Sommer kann man den erfrischenden Drink wunderbar zu feierlichen Anlässen als Aperitif servieren. Das Rezept wird mit frischen, pürierten Himbeeren, Minze, Rohrzucker und Ahornsirup zubereitet. „Himbeer Mojito – sommerlicher Beeren-Cocktail“ weiterlesen