Kochen für die Seele
Eisgekühlter Margarita, klassischer Gin Fizz oder Whiskey Sour, selbst gemachte Limonaden und Liköre – in der Welt von Barkeepern und professionellen Cocktail-Mixern ist das vielleicht Alltag, aber auch normalen Menschen verhelfen diese Rezepte zum Highlight jeder Party, beim Abendessen oder auf der Picknickdecke!
Ins Zitrus Wasser kommen Limetten, Zitronen, Grapefruit und Orange. Da die Südfrüchte nicht bei uns auf den Feldern wachsen, sondern aus den benachbarten Ländern Italien und Spanien kommen, haben sie fast das ganze Jahr Saison. Wer immer einen kleinen Vorrat davon im Schrank haben will, kann die Früchte auch auspressen und den Saft einfrieren. „Das Detox Zitrus Wasser ist eine gesunde Sommerlimonade“ weiterlesen
Diese hausgemachte Zitronenlimonade wird mit Stevia anstelle von Zucker zubereitet. Die Steviapflanze, auch Süßkraut oder Honigkraut genannt, ist der Lieferant für einen Zuckeraustauschstoff, der auch für Diabetiker geeignet ist. Die selbstgemachte Zitronenlimonade ist um vieles aromatischer als ihre gekauften Zuckerkollegen und eignet sich, dank des Süßstoffes, auch bestens, wenn man mal ein bisschen detoxen möchte. „Hausgemachte Zitronenlimonade ohne Zucker“ weiterlesen
Wer seine Limonade selber machen kann, ist deutlich im Vorteil, denn gekaufte Fertiglimo ist meistens nichts anderes als aromaisiertes Zuckerwasser. Selbstgemachte Limonade hingegen besteht aus natürlichen Zutaten und enthält viel weniger Zucker. „Limonade selber machen – das ist die beste Erfrischung im Sommer“ weiterlesen
Dieser Kaffeepunsch schmeckt stark aromatisch und wärmt Sie kräftig von Innen. Zubereitet mit einem Schuss Cognac und geschlagener Sahne passt er hervorragend auch als leichter Nachtisch nach dem Weihnachtsessen. „Kaffeepunsch mit Schuss – ein österreichisches Rezept“ weiterlesen
Schon die alten Römer hatten süffige Glühwein Rezepte, mit denen sie sich die kalte Jahreszeit versüßten. Versetzt mit Zimt, Nelken, Kardamom und Muskat ähnelten deren Gebräu dem heute beliebten Glühwein. „Glühwein Rezepte – die schönsten Rezeptideen“ weiterlesen
In unserem Weihnachtspunsch stecken alle tollen Gewürze der Weihnachtszeit. Aus Rotwein, Fruchtsaft und Tee gelingt Ihnen in Kürze ein wunderbares Weihnachtsgetränk für die kalten Tage. Aus der Gewürzdose kommen Nelken, Zimt und Vanille in den Kochtopf. Ein wunderbares Rezept, das Sie unbedingt probieren sollten. „Weihnachtspunsch – traditionell mit herrlichen Weihnachtsgewürzen“ weiterlesen
Unser Glühwein mit Gin löst den beliebten Gin Tonic Cocktail im Winter ab. Der Glühwein mit Schuss wird klassisch mit weihnachtlichen Gewürzen wie Piment, Zimt, Gewürznelken und Ingwer zubereitet. In den Kochtopf gesellten sich außerdem Orangen, Apfelsaft und Rotwein. Dieses Rezept ist perfekt für Ihre Weihnachtsfeier, probieren Sie es aus. „Glühwein mit Gin – tolles Glühwein Rezept für den Winter“ weiterlesen
Der vegane Proteinshake wird mit Hafermilch zubereitet. Diese ist laktosefrei, hat wenig Fett und Kohlenhydrate, dafür aber einen hohen Eiweißgehalt und viele gesunde Ballaststoffe. Dazu kommen Walnüsse als hochwertiger Energiespender und Karottensaft fürs tolle Aroma. Alles in allem die gesündeste Idee für einen Eiweißshake zum selber machen. „Proteinshake mit Hafermilch, Walnüssen und Karottensaft“ weiterlesen
Rhabarbersaft ist eine tolle Abwechslung zu herkömmlichen Saftgetränken, denn er hat einen wirklich sonderbaren außergewöhnlichen süß-sauren Geschmack, der nicht alltäglich ist. Der Saft kann man mit den köstlichen Rhabarber Gemüsestangen ganz einfach mit nur 3 Zutaten ,mit und ohne Entsafter, zubereiten. In der Rhabarber Saison von April bis Ende Juni also die perfekte Gelegenheit das Gemüse zu verarbeiten. „Rhabarbersaft selbst gemacht mit und ohne Entsafter“ weiterlesen
Wir zeigen Ihnen wie Sie Sangria ganz einfach selber machen. Der Cocktail ist eine köstliche Mischung aus Wein und Bowle. Für die Zubereitung werden Wein, Gin, Zitrusfrüchte und ausgewähltes Obst benötigt. Am besten schmeckt der selbst gemachte Sangria, wenn er über Nacht im Kühlschrank ziehen konnte. „Sangria selber machen – tolles Cocktail Rezept aus Spanien“ weiterlesen