Mango Smoothie – Lassi mit Joghurt und Kardamom

Mango Smoothie – aromatische Erfrischung:

Dieser Mango Smoothie schmeckt wirklich fantastisch. Einen besonderes Geschmack erhält die Mango durch die Zugabe von Pistazienkernen und Kardamom. Den Smoothie kann man toll als Snack für Zwischendurch oder als Mahlzeitersatz zubereiten. Ebenso kann man den Drink auch toll am Vorabend vorbereiten und am nächsten Tag mit zu Erledigungen oder in die Arbeit nehmen.

Redaktionstipp: Bunte Smoothies sind ganz einfach zubereitet. Wir empfehlen einen fruchtigen Smoothie mit Galiamelone, einen grünen Smoothie oder Spinat Smoothie. Ebenso lassen sich im Sommer auch toll Limonaden selbst zubereiten, wie Limetten Limonade, Wassermelonen Limonade oder Gurken Limonade. Säfte oder Sirup lassen sich ebenfalls sehr gut selbst herstellen zum Beispiel ein süß-saurer Rharbarersaft oder Holunderblütensirup.

Zutaten für den Mango Smoothie: (für ca. 4 Portionen)

2 reife Mango
200 ml Joghurt
60 ml Mineralwasser
2 EL Eiswürfel
2 EL Agavendicksaft
3 Kardamomkapseln
Saft einer Bio Zitrone

Zubereitung des Mango Smoothie:

1.
Zuerst die Mango schälen und in grobe Stücke schneiden. Anschließend die Kardamomkapseln mit Hilfe eines Mörsers zerkleinern. Die Mango, gemeinsam mit dem Mineralwasser und Joghurt mit Hilfe eines Stabmixers pürieren.

2.
Nun die Eiswürfel und den Zitronensaft mit dazu geben und zerkleinern. Zum Schluss den Mango Smoothie mit Agavendicksaft und Kardamom abschmecken. Für ca. 30 Minuten kühlstellen und ziehen lassen. Sofort servieren und genießen.

Wissenswertes über den Mango Smoothie:

Mangos sind sehr gesund zwar steckt in der süßen Frucht ein hoher Anteil an Fruchtzucker, jedoch enthält sie auch viel Vitamin, B, C, und E, die das Immunsystem stärken und die Zellen im Körper vor negativen Einwirkungen schützen. Im Joghurt findet man viel hochwertiges Eiweiß und gesättigte Fettsäuren die sehr gut für den Körper sind. Alternativ zu herkömmlichen Joghurt kann man den Drink auch mit Mandeljoghurt zubereiten.

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