Und da Du den Sahnequark mit so ziemich allem kombinieren kannst, was in die Kategorie süß passt, ist er noch dazu ein echter Allrounder. Im Frühsommer, wenn die ersten Beeren Saison haben, genieße ich ihn am liebsten mit Erdbeeren. Aber auch im Winter schmeckt er toll, zum Beispiel in Kombination mit Zitrusfrüchten, wie dem Orangenquark.
Sahnequark ist das wohl beste Blitzrrezept, das es als Dessert gibt, denn er ist in 5 Minuten auf dem Teller und schmeckt trotzdem unwiderstehlich lecker. Dazu ein paar frische Erdbeeren und schon kann`s losgehen...
200gfrische Erdbeerenalternativ: anderes Obst, bzw. Marmelade oder süße Saucen
Zubereitung
Quark und Sahne gründlich miteinander vermengen.
Mit dem Zucker süßen.Tipp: die Zuckermenge kannst Du nach Belieben anpassen. Du kannst auch ganz auf den Zucker verzchten und statt dessen Honig, Agavensirup oder auch Ahornsirup nehmen.
Erdbeeren waschen, klein schneiden und mit einer Prise Zucker bestreuen. Auf den Sahnequark geben und sofort genießen.
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