Kochen für die Seele
Desserts sind der krönende Abschluss von jedem Menue. Es gibt fruchtige, locker cremige, schokoladig süße, kalte und warme Nachspeisen. Zu wahren Highlights auf dem Teller werden sie dann, wenn der Koch auch mit salzigen Komponenten, würzigen Noten oder scharfem Aroma spielt.
Die Walnuss erlebt ihr Comeback in der modernen Küche. Sie ist ein gesunder Snack und eine Bereicherung für viele Rezepte. In Kombination mit in Portwein eingelegten Dörrbirnen aus Südtirol wird sie zur köstlichen Tarte – das perfekte Dessert für klate Tage! „Walnuss Tarte mit Portwein und Dörrbirnen“ weiterlesen
Unsere Schokoladen Tarte ohne Mehl schmeckt einfach köstlich!
Die Schokoladen Tarte ohne Mehl ist schnell zubereitet und erfordert keine großen Backkenntnisse. Das herbe Aroma der dunklen Schokolade intensiviert sich durch das Fett in der Butter zu einem Gipfel des Genuss. Dabei kommt sie ohne Mehl aus und ohne viel Schnickschnack, wer sich 30 Min. Zeit nimmt, kann sich auf einen Moment pures Glück freuen. „Schokoladen Tarte ohne Mehl – einfach selber backen“ weiterlesen