Joghurt Eis am Stiel – sommerliche Eisidee:
Joghurt Eis am Stiel mit frischen Beeren ist ein wunderbares Rezept für den Sommer. Das leckere Eis kann man ganz einfach in Plastikbecher oder Eisförmchen zubereiten. Vor allem bei Kindern ist selbst gemacht Eis am Stiel sehr beliebt. Für das köstliche Eis wird Joghurt, Zitronensaft und Zucker gemeinsam mit Erdbeeren und Heidelbeeren vermischt und eingefroren.
Redaktionstipp: Selbst gemachtes Eis macht nicht nur besonders viel Spaß bei der Zubereitung, sondern schmeckt auch wirklich wunderbar erfrischend. Das tolle daran ist, dass man weiss welche Zutaten verarbeitet wurden und diese individuell angepasst werden können. Wir empfehlen kreative Rezepte für Eis am Stiel oder schöne Ideen für selbst gemachtes Eis wie Sahneeis. Von einem einfachen Wassermelonen Eis am Stiel, Kiwi Eis am Stiel bis zu einem cremigen Schokoladeneis oder Erdbeereis, gibt es viele wunderbare Rezepte.
Zutaten für das Joghurt Eis am Stiel (für ca. 8 Portionen):
500 g Joghurt
100 g Bio Erdbeeren
100 g Heidelbeeren
Saft einer halben Bio Zitrone
50 g Zucker
1 EL Honig
Zubereitung des Joghurt Eis am Stiel:
1.
Zu Beginn die Beeren waschen, abtropfen lassen, und die Erdbeeren vom grün trennen und vierteln. Danach wird der Joghurt gemeinsam mit dem Zucker, dem Honig und dem Zitronensaft vermischt.
3.
Zum Schluss wird die Joghurtmischung, bis zur Hälfte, in vorbereitete Eisförmchen gefüllt. Dann werden die Beeren mit in die Formen gegeben und nach unten gedruckt, sodass sie gleichmäßig im Joghurt einsinken.
3.
Die gefüllten Eisformen kommen für knapp 4 Stunden in das Gefrierfach zum kühlen und können anschließend kühl serviert werden.
Wissenswertes über Joghurt Eis am Stiel:
Wer keine Eisförmchen Zuhause hat kann diese ganz einfach mit Plastikbechern, die Gefrierfach beständig sind, ersetzen. Dazu wird die Eisfüllung ganz einfach in die Becher gefüllt. In die Mitte wird ein Holzstab oder ein Plastiklöffel gesetzt. Damit das Eis im Gefrierfach gut geschützt ist, wird eine Frischhaltefolie rund um die Becheröffnung gelegt.
Weitere tolle Rezeptideen für selbst gemachtes Eis am Stiel oder Sahneeis:
Eis selber machen – tolle Erfrischung im Sommer
Ist Eis selber machen schwierig? Nein, Eis selber machen ist super einfach, denn das geht sogar mit wenigen Zutaten und ohne großen Aufwand. Egal ob…
Selbst gemachtes Eis 🍨 🍧 🍦 Tipps und Tricks
Es gibt viele Arten ein selbst gemachtes Eis herzustellen! Selbst gemachtes Eis schmeckt viel besser als gekauftes und so kann man sich über die Inhaltsstoffe…
Mango Eis am Stiel – Sommergelüste mit frischer Mango
Selbst gemachtes Eis am Stiel hat im Sommer, wenn die Temperaturen sich zu überschlagen scheinen Hochsaison! In diesem Rezept werden sonnengereifte Mangos verwendet. Das exotische…
Erdbeereis – mit und ohne Eismaschine selber machen
Erdbeereis – herrlich frisch mit einem Hauch Zitrone: Erdbeereis ist vor allem im Sommer wirklich wunderbar erfrischend. Aus der roten Frucht lässt sich ganz einfach…
Himbeereis – einfach selbst gemacht
Himbeereis – cremig und wunderbar fruchtig: Himbeereis ist im Sommer wirklich unerlässlich. Die kühle Eiscreme kann man ganz einfach Zuhause zubereiten und schmeckt wirklich köstlich,…
Himbeereis mit Joghurt – kühler Beerentraum für den Sommer
Himbeereis mit Joghurt – frisch und fruchtig: Himbeereis mit Joghurt ist vor allem im Sommer eine kühle Erfrischung. Aus einigen Gärten kann man die leckeren…
Johannisbeer Eis am Stiel – veganes Fruchteis
Johannisbeer Eis am Stiel – fruchtiges Eis zum selber machen: Johannisbeer Eis am Stiel ist eine tolle Alternative zu herkömmlichen Sahneeis. Das Rezept wird aus…
Oreo Eis – cremiges Vanilleeis mit leckeren Cookies
Oreo Eis – einfach himmlisch: Oreo Eis ist ein herrlicher Mix aus Vanilleeis und den leckeren Oreo Cookies. Mittlerweile gibt es viele Rezepte in denen…
Schokoladeneis – herrlich cremig
Schokoladeneis – cremig locker selbst gemacht: Schokoladeneis ist wirklich ein Genuss. Das selbst gemachte Eis kann aromatisch ganz nach eigenem Geschmack zubereitet werden. Wichtig für…
Selbstgemachtes Sahneeis aus frischen Erdbeeren
Leuchtend rote Erdbeeren sind im Frühling und Sommer ein echter Leckerbissen – ob einfach zwischendurch genascht oder verarbeitet im Kuchen oder Dessert. Bei diesem Rezept…
Vanilleeis – cremig und köstlich selbst gemacht
Vanilleeis – Der Klassiker einfach Zuhause zubereitet: Vanilleeis ist sowohl im Winter als auch im Sommer köstlich zu genießen. Das leckere Eis ist auch ganz…
Zitroneneis selber machen wie von der Eisdiele
Zitroneneis als erfrischende Eiscreme für den Sommer: Zitroneneis ist vor allem im Sommer eine erfrischende Abkühlung. Das leckere Eis lässt sich auch zu Hause ganz…
Eis am Stiel selber machen – die kreativsten Rezepte für den Sommer
Eis am Stiel selber machen ist das Credo des Sommers! Ob Groß oder Klein, Eis am Stiel finden alle toll. Die kleinen Früchtbomben am Stiel…
Mango Maracuja Sorbet – das perfekte Eis für den Sommer
Maracuja und Mango als Traumduett für die Eismaschine! Die Maracuja verheißt wie kaum eine andere Frucht den Traum des sonnigen Südens. In diesem Rezept wird…
Eiskaffee mit Kokosmilch und Keks Topping
Ein Eiskaffee mit Kokosmilch – dank diesem Rezept für Eiskaffee muss kein Coffeeshop mehr aufgesucht werden, um das Verlangen nach einem süßen, kalten Kaffee Getränk…
Kiwi Eis oder ein Smoothie am Stiel
Das Kiwi Eis ist erfrischend sauer und dennoch herrlich süß! Kiwi Eis ist nicht nur besonders aromatisch, es ist noch dazu so richtig gesund. Wichtig…
