Kochen für die Seele
Fliegen, Mücken, Wespen und andere Insekten sind zwar wunderbare, kleine Helfer der Natur, können aber im Haushalt oftmals Probleme verursachen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit ätherischen Ölen ganz schonend gegen Insekten im Haushalt vorgehen können. „Mückenspray selber machen – einfacher DIY-Insektenschutz für den Haushalt“ weiterlesen
Die Blaubeermarmelade schmeckt auch zu puristischem Joghurt oder feiner Quark bzw. Sahnecreme ganz hervorragend. Wir haben ein einfaches Rezept für die Beerenmarmelade, damit sie sicher gelingt und allen schmeckt. „Blaubeermarmelade für Joghurt und aufs Brot“ weiterlesen
Das Heidelbeeren waschen macht in sofern immer Sinn, da es sich sowohl bei Wild-Heidelbeeren, als auch bei Heidelbeeren aus kultiviertem Anbau um Früchte handelt, die meistens schon eine lange Reise hinter sich haben. „Ist das Heidelbeeren waschen wichtig oder falsch?“ weiterlesen
Wer Brombeeren einfrieren möchte, sollte dies von Ende Juni bis einschließlich August tun, denn dann haben die dunklen Früchte bei uns Saison. Eingefroren halten sie das ganze Jahr, als Marmelade oder Kompott sogar noch länger. „Brombeeren einfrieren, lagern und haltbar machen“ weiterlesen
Wer Blaubeeren einfrieren möchte, sollte dies von ende Juni bis September tun, denn dann haben die dunklen Früchte des Heidekrautgewächses bei uns Saison. Eingefroren halten sie das ganze Jahr, als Marmelade oder Kompott sogar noch länger. „Blaubeeren einfrieren, lagern und haltbar machen“ weiterlesen
Um Gefrierbrand bei Beeren zu vermeiden, muss man nicht viel beachten. Ein paar Tipps und Tricks reichen aus, um die ungewünschten Eiskristalle an den Beeren zu vermeiden. „Gefrierbrand bei Beeren vermeiden durch richtiges Einfrieren“ weiterlesen
Wer Johannisbeeren einfrieren möchte, sollte dies in der Zeit von Ende Juni bis August tun, denn dann haben sie bei uns Saison. Eingefroren halten sie das ganze Jahr, als Marmelade oder Kompott sogar noch länger. „Johannisbeeren einfrieren, lagern und haltbar machen“ weiterlesen
Wer Erdbeeren einfrieren möchte, sollte dies in zwischen Ende Mai und September tun, denn dann haben sie bei uns Saison. Eingefroren halten sie das ganze Jahr, als Marmelade oder Kompott sogar noch länger. „Erdbeeren einfrieren, lagern und haltbar machen“ weiterlesen
Wer Himbeeren einfrieren möchte, sollte dies in zwischen Juli und September tun, denn dann haben sie bei uns Saison. Eingefroren halten sie das ganze Jahr, als Marmelade oder Kompott sogar noch länger. „Himbeeren einfrieren, lagern und haltbar machen“ weiterlesen
Gebackene Birne schmeckt fruchtig und süß, kann aber auch hervorragend zu etwas Salzigem gegessen werden. Die Zubereitung ist in einer halben Stunde erledigt und auf Vorrat gebacken, können die Birnen auch einige Tage im Kühlschrank gelagert werden. „Gebackene Birne mit Zimt und Honig“ weiterlesen