Rosmarin Ziegenkäse Crème brûlée mit Erdbeercarpaccio – Leserrezept

Creme brulee Erdbeeren

Die Rosmarin Ziegenkäse Crème brûlée mit Erdbeercarpaccio ist ein Dessert Highlight

Die Rosmarin Ziegenkäse Crème brûlée mit Erdbeercarpaccio ist kein Dessert sondern eine Vorspeise, die durch die fruchtigen Erdbeeren in Kombination mit Ziegenkäse, der ja eigentlich salzig anmutet, und dem karamellisierten Zucker ein irre Kombination ist. Ich konnte meine Gäste immer damit beeindrucken! Die Erdbeeren verleihen der Nachspeise ein sommerliches Flair. Die Rosmarin Ziegenkäse Crème passt jedoch zu jeder Jahreszeit. „Rosmarin Ziegenkäse Crème brûlée mit Erdbeercarpaccio – Leserrezept“ weiterlesen

Sahnepudding mit frischen Erdbeeren

Sahnepudding

Sahnepudding mit frischen Erdbeeren ist nicht nur für Kinder eine leckere Nachspeise!

Im Sommer kann es gerne auch mal als süßes Mittagessen genutzt werden oder elegant als Dessert eines Menüs. Die Stars sind die Erdbeeren, die in den Sommermonaten Mai bis August Saison haben. Sie schmecken köstlich, süß und aromatisch zu dem cremigen Sahnepudding – mein absolutes Lieblingsrezept. „Sahnepudding mit frischen Erdbeeren“ weiterlesen

Sahniges Erdbeereis nach Schwiegermutters Rezept – Leserrezept

Erdbeereis

Dieses Erdbeereis geht super schnell und das Rezept ist total einfach

Erdbeereis ist im Sommer genial für Groß und Klein. Mein Mann ist eine fürchterliche Naschkatze, die am liebsten mit einem Eis in der Tüte morgens aus dem Haus gehen würde. Dieses geniale Rezept stammt ursprünglich von seiner Mutter und es ist sein absolutes Lieblingseis – die Erdbeere fällt also nicht weit vom Stamm… „Sahniges Erdbeereis nach Schwiegermutters Rezept – Leserrezept“ weiterlesen

Erdbeerquark mit frischen Erdbeeren

Erdbeerquark

Erdbeerquark mit frischen Erdbeeren ist ein Klassiker aus unseren Kindertagen

Obwohl ich beim Essen eigentlich als männlicher Gesundheitsapostel gelte, steht dieses zuckersüße Dessert ganz weit oben auf meiner Speisekarte! Den einfachen und noch dazu gesunden Erdbeerquark kann man an heißen Tagen auch als kleine Zwischenmahlzeit genießen. Wird fettarmer Quark verwendet, ist er kalorienarm und damit auch für figurbewusste Damen eine willkommene Nachspeise. „Erdbeerquark mit frischen Erdbeeren“ weiterlesen

Erdbeer Soufflee mit Schimmelkäse und Erdbeer Pfeffer Sosse – Leserrezept

Erdbeer Souffle

Dieses Erdbeer Soufflee mit Schimmelkäse und Erdbeer Pfeffer Sosse ist grandios

Jetzt am Ende der Erdbeersaison sind die Früchte noch aromatischer und süsser und bestens für diese Kombination geeignet. Wie ich finde eine herrliche Geschmacks Komposition – Schimmelkäse und Erdbeeren an einer pfeffrigen Fruchtsosse und das als leichtes Soufflee serviert. „Erdbeer Soufflee mit Schimmelkäse und Erdbeer Pfeffer Sosse – Leserrezept“ weiterlesen

Fruchtiger Erdbeer Quinoa Salat mit Feta und Minze – Leserrezept

Erdbeer Quinoa Salat

Ein fruchtiger Erdbeer Quinoa Salat mit Feta und Minze bringt Kreativität auf den Tisch

Außerdem ist der Quinoa Salat mehr als gesund. Quinoa das schon vor über 3000 Jahren bei den Inkas angebaute „Pseudo-Getreide“ mit sensationellen Nährwerten, dass teilweise kostbarer als Gold war, wurde dann von den Spaniern, wegen den unchristlichen Zeremonien komplett verboten und ist erst seit relativ kurzer Zeit wieder auf unserem Speiseplan. „Fruchtiger Erdbeer Quinoa Salat mit Feta und Minze – Leserrezept“ weiterlesen

Pfannkuchen Torte mit Erdbeeren

Pfannkuchen mit Erdbeeren

Die Pfannkuchen Torte mit Erdbeeren ist ein tolles Sommer Dessert!

Wir lieben die Pfannkuchen Torte mit Erdbeeren aus drei Gründen: sie schmeckt super lecker, sieht wirklich toll aus und ist ganz schnell gemacht. Die Pfannkuchen Torte schmeckt herrlich sommerlich, denn sie ist mit frischen Erdbeeren gemacht. Den fruchtigen Geschmack unterstreicht die Erdbeermarmelade. „Pfannkuchen Torte mit Erdbeeren“ weiterlesen

Köstliche Erdbeer Torte mit Frischkäse – Leserrezept

Erdbeer Torte

Diese Erdbeer Torte mit Frischkäse ist minimal schwierig und maximal lecker

Die Erdbeere Torte gibt es bei mir vor allem einmal im Jahr: ich bin schon ein etwas älterer Jahrgang und habe Anfang Juli Geburtstag. Was liegt zu dieser Jahreszeit an Tortenbelag im Trend? Erdbeeren! Seit meiner Jugend gab es immer Geburtstags-Erdbeertorte. Meistens Mürbteigboden, Erdbeerbelag und obendrauf Schlagsahne. „Köstliche Erdbeer Torte mit Frischkäse – Leserrezept“ weiterlesen