Leser-Rezepte

Zucchini aus dem Backofen – vegetarisch gefüllt mit Quinoa

Zucchini aus dem Backofen – ein vegetarisches Vergnügen! Die mit Quinoa gefüllten Zucchini aus dem Backofen sind eine leckere, vegetarische Alternative zu der normalerweise mit Hackfleisch gefüllten Variante. Quinoa ist ein toller Ersatz, da er mit den übrigen Zutaten eine sämige Füllung mit viel Geschmack und Biss ergibt....
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Erfrischende Erdbeer Gazpacho mit Tomaten

Diese Erdbeer Gazpacho ist eine tolle und erfrischende Vorspeise im Sommer! Die Erdbeer Gazpacho ist raffiniert und trotzdem einfach zubereitet, das ideale Gericht, vor allem wenn man Gäste erwartet. Auch auf dem Teller ist die kalte Suppe ein schöner und knallroter Farbklecks....
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Gefüllte Teigtaschen mit Erdbeeren und Thunfisch

Gefüllte Teigtaschen mit Fusion Food Charakter Gefüllte Teigtaschen lassen uns normalerweise an Ravioli oder Empanadas denken, aber es geht auch ganz anders. In diesem Reizept wird ein gewöhnlicher Pfannkuchen als Teigtaschen verwendet. Deshalb ist das Gericht herrlich unkompliziert, schnell zubereitet und dennoch ungewohnt lecker....
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Gebratene Forelle mit Avocado und Paprikacreme

Eine gebratene Forelle frisch auf den Tisch! Diese gebratene Forelle kommt sommerlich leicht daher. Serviert mit kalter Avocadocreme und warmer Paprikacreme, passt sie hervorragend als leichtes Essen an heißen Tagen. Knusprig ausgebraten hat die Forelle köstliche Röstaromen und die Haut wird einfach mitgegessen....
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Basilikum Kokosreis mit Erdbeeren, Kiwi und Zitronengras

Ein Kokosreis der Extraklasse! Dieser Basilikum Kokosreis wird auf einem feinen Erdbeerspiegel serviert. Dazu gibt es frische Erdbeeren und Kiwis, die auf Zitronengras aufgespießt werden. Genießen Sie den Sommer mit diesem herzlich fruchtigen Gericht!...
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Erdbeersalat mit Champignons, Broccoli und geräucherter Pute

Ein herrlich leichter Erdbeersalat, der in Windeseile zubereitet ist! Dieser Erdbeersalat ist fast raw food und deshalb ziemlich gesund. Kurz gedämpfter Broccoli, Champignons, Erdbeeren und frischer Salat. Und als wäre das nicht schon ein herrliches Geschmackserlebnis, wird der Erdbeersalat noch mit einer Sauce aus Ahornsirup, Balsamico und Frischkäse verfeinert....
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Exotischer Nudelsalat mit Chinakohl und Früchten

Dieser Nudelsalat mit Chinakohl ist extravagant gut! Denn der Nudelsalat mit Chinakohl wird in diesem Rezept nicht wie üblich mit Gurke oder Tomaten, Oliven und Mozzarella zubereitet, sondern mit Chinakohl und frischen Früchten. Am besten eignen sich reife Birnen und knackige Kiwis....
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No-Bake Cheesecake mit Erdbeeren und griechischem Joghurt

Dieser No-Bake Cheesecake ist ideal für wirklich warme Sommertage! Genießen Sie den No-Bake Cheesecake im Sommer, wenn die Sonne die Erdbeeren auf den Feldern schön süß reifen lässt. Denn bei diesen Temperaturen gibt es doch kaum etwas besseres, als den Backofen kalt zu lassen und mit dem Kühlschrank zu „backen“....
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Cremige Erdbeertorte – ein fruchtiges Märchen in Rosarot

Eine Erdbeertorte wie aus dem Märchenbuch! Diese Erdbeertorte sieht aus wie ein Gemälde und schmeckt wie ein cremiger Traum aus fruchtigen Erdbeeren. Das volle Aroma der roten Früchtchen wird mit frischen Kefir und geschlagener Sahne kombiniert. Mehr braucht diese Erdbeertorte nicht um uns zu gefallen…...
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Biskuitrolle mit sahniger Erdbeerfüllung

Wer kennt Sie nicht die Erdbeerbiskuitrolle. Die Erdbeerbiskuitrolle ist an jedem nachmittags Kaffeekränzchen gern gesehen. Für sommerliche Frische sorgen knackige Erdbeeren und ein Hauch von Zitrone im Geschmack. Die Erdbeerbiskuitrolle ist simpel zuzubereiten und dank Ihrer kurzen Backzeit die ideale Lösung für spontane Backeinsätze....
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Rosmarin Ziegenkäse Crème brûlée mit Erdbeercarpaccio – Leserrezept

Die Rosmarin Ziegenkäse Crème brûlée mit Erdbeercarpaccio ist ein Dessert Highlight Die Rosmarin Ziegenkäse Crème brûlée mit Erdbeercarpaccio ist kein Dessert sondern eine Vorspeise, die durch die fruchtigen Erdbeeren in Kombination mit Ziegenkäse, der ja eigentlich salzig anmutet, und dem karamellisierten Zucker ein irre Kombination ist. Ich konnte meine Gäste...
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Sahnepudding mit frischen Erdbeeren

Sahnepudding mit frischen Erdbeeren ist nicht nur für Kinder eine leckere Nachspeise! Im Sommer kann es gerne auch mal als süßes Mittagessen genutzt werden oder elegant als Dessert eines Menüs. Die Stars sind die Erdbeeren, die in den Sommermonaten Mai bis August Saison haben. Sie schmecken köstlich, süß und aromatisch zu...
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Sahniges Erdbeereis nach Schwiegermutters Rezept – Leserrezept

Dieses Erdbeereis geht super schnell und das Rezept ist total einfach Erdbeereis ist im Sommer genial für Groß und Klein. Mein Mann ist eine fürchterliche Naschkatze, die am liebsten mit einem Eis in der Tüte morgens aus dem Haus gehen würde. Dieses geniale Rezept stammt ursprünglich von seiner Mutter und...
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Erdbeerquark mit frischen Erdbeeren

Erdbeerquark mit frischen Erdbeeren ist ein Klassiker aus unseren Kindertagen Obwohl ich beim Essen eigentlich als männlicher Gesundheitsapostel gelte, steht dieses zuckersüße Dessert ganz weit oben auf meiner Speisekarte! Den einfachen und noch dazu gesunden Erdbeerquark kann man an heißen Tagen auch als kleine Zwischenmahlzeit genießen. Wird fettarmer Quark verwendet, ist...
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Brüsseler Waffeln mit Erdbeersauce

Brüsseler Waffeln sind was ganz Feines Schon in meiner Kindheit wurden Brüsseler Waffeln vor allem an Feiertagen zubereitet und oft gab es sie wenn wir Kinder Geburtstag hatten. Die klassische Erdbeersauce wird in Belgien immer zu den Brüsseler Waffeln angeboten...
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