Leib & Seele

Löwenzahnsalat mit Knoblauchcroutons und Kartoffel Vinaigrette

Dieser Löwenzahnsalat ist ein köstlicher Frühlingsbote! Löwenzahnsalat schmeckt und ist gesund. Wer sich im im Frühjahr gesund ernähren möchte, findet draußen in der Natur jede Menge kleiner und großer Helfer. Der Löwenzahn zum Beispiel gilt als wahres Wundermittel....

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Giersch Spinat – aromatische Wildkräuterküche

Giersch ist ein toller Spinatersatz! Im Frühjahr hat Giersch seine Hauptsaison, da er einer der ersten grünen Bewohner unserer Wiesen und Waldränder ist. Roh schmecken die Blätter des als Unkraut verschrienen Pflanze würzig und leicht salzig und erinnern entfernt an das Kraut von Karotten oder eine mild aromatische Petersilie. Werden...

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Löwenzahnblütentee – gesunder Wildkräuter Heiltee

Löwenzahnblütentee ist gut für Leber, Galle und Nieren! Denn der Löwenzahnblütentee hilft bei der Fettverbrennung und fördert den Stoffwechsel. Da Löwenzahn im Frühjahr an jeder Ecke wächst, kann man sich seinen Wildkräuter Heiltee ganz einfach selber sammeln....

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Die besten Diät Rezepte und was sie alles wissen sollten

Diät Rezepte – das klingt meist nach Folter Bei dem Begriff Diät Rezepte stellt sich unweigerlich eine leichte Gänsehaut im Nacken ein. So schön sie auch waren die ganzen Festtagsessen, die vielen Anlässe für nur noch den einen Abend üppige Mahlzeit, das letzte mal zu viel und zu fettig gegessen...

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Eiweiß Diät – wie gut es funktioniert und wie gesund das ist

Ist die Eiweiß Diät die Lösung aller Probleme? Die Eiweiß Diät basiert auf einer extrem hohen Zufuhr an Eiweiß. Eiweiß (auch Protein genannt) ist der wichtigste Nährstoff da er der Grundbaustein des Lebens ist und der wichtigste Baustein unsrer Zellen. Fast 20 % unseres Körpers besteht aus Eiweiß...

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Low Carb – gesund Abnehmen durch weniger Kohlenhydrate

Low Carb muss nicht frei sein von Kohlenhydraten Low Carb Rezepte verzichten weitestgehend auf Kohlenhydrate und besonders die schlechten Kohlenhydrate werden aus dem Speiseplan gestrichen. Kurzgefasst: Bei Kohlenhydraten unterscheidet man zwischen langkettigen und kurzkettigen, also zwischen langsam zu verdauenden und schnellen Kohlenhydraten....

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Detox – Chancen und Risiken

Detoxen ist für Jedermann, aber… Detoxen, Entgiften oder Fasten können generell alle Menschen, die im Großen und Ganzen gesund sind, da der zeitweise, freiwillige oder teilweise Nahrungsverzicht beim Gesunden immer eine positive gesundheitliche und seelische Wirkung hat....

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