Leib & Seele

High Fat Low Carb – ausreichend Fett und weniger Kohlenhydrate! Die Kombination von High Fat Low Carb, also viel Fett und wenig Kohlenhydraten, konditioniert unseren Stoffwechsel darauf, Fett effizient zu verbrennen und es als Energiequelle zu nutzen. Wer einfache Kohlenhydrate meidet und diese durch gesunde Fettsäuren ersetzt, fördert seinen Stoffwechsel...

High Fat Rezepte machen nicht dick! Eine High Fat Ernährung bringt zwar deutlich mehr Kalorien auf den Teller, als es eine kohlenhydratreiche Ernährung tun würde, aber Fett macht deutlich länger satt und kurbelt den Stoffwechsel an....

Dieser Löwenzahnsalat ist ein köstlicher Frühlingsbote! Löwenzahnsalat schmeckt und ist gesund. Wer sich im im Frühjahr gesund ernähren möchte, findet draußen in der Natur jede Menge kleiner und großer Helfer. Der Löwenzahn zum Beispiel gilt als wahres Wundermittel....

Giersch ist ein toller Spinatersatz! Im Frühjahr hat Giersch seine Hauptsaison, da er einer der ersten grünen Bewohner unserer Wiesen und Waldränder ist. Roh schmecken die Blätter des als Unkraut verschrienen Pflanze würzig und leicht salzig und erinnern entfernt an das Kraut von Karotten oder eine mild aromatische Petersilie. Werden...

Löwenzahnblütentee ist gut für Leber, Galle und Nieren! Denn der Löwenzahnblütentee hilft bei der Fettverbrennung und fördert den Stoffwechsel. Da Löwenzahn im Frühjahr an jeder Ecke wächst, kann man sich seinen Wildkräuter Heiltee ganz einfach selber sammeln....

Ist die Eiweiß Diät die Lösung aller Probleme? Die Eiweiß Diät basiert auf einer extrem hohen Zufuhr an Eiweiß. Eiweiß (auch Protein genannt) ist der wichtigste Nährstoff da er der Grundbaustein des Lebens ist und der wichtigste Baustein unsrer Zellen. Fast 20 % unseres Körpers besteht aus Eiweiß...