Die 20 besten Grillrezepte – für jeden Geschmack

Grillrezepte
Endlich wieder Grillsaison! Und damit Zeit für jede Menge köstlicher Grillrezepte…
1. Marinierte Spareribs mit Whiskey und Honig
Mariniert mit Whiskey und verfeinert mit Honig, bekommen gewöhnliche Spareribs ein herrlich karamellartiges Aroma. Ihr Duft ist verlockend, ihr Geschmack einmalig!
Hier gehts zum Rezept: Marinierte Spareribs mit Whiskey und Honig
gegrillter Schweinebauch
2. Gegrillter Schweinebauch in Biermarinade
Was für ein köstliches Grillgericht! Der kräftige Geschmack vom Bier gibt dem Schweinebauch die besondere Note.
Hier gehts zum Rezept: Gegrillter Schweinebauch in Biermarinade
gefüllte Hühnerbrust
3. Gefüllte Salciccia Brust vom Huhn
Diese gefüllte Hühnerbrust vom Grill ist fast nicht zu übertreffen! Die feine Hühnerbrust wird mit kräftiger Salciccia kombiniert, einfach köstlich…
Hier gehts zum Rezept: gefüllte Salciccia Brust vom Huhn
haenchen
4. Sommerliche Hähnchen Keulen in Limetten Marinade
Die Hähnchen Keulen in Limetten Marinade sind herrlich frisch und erinnern an den letzten Strandurlaub unter Palmen. Genießen Sie dieses leichte Griffgerecht und fangen Sie an vom nächsten Urlaub zu träumen…
Hier gehts zum Rezept: Sommerliche Hähnchen Keulen in Limetten Marinade
Kraeuter_Dorade
5. Frische Kräuter Marinade für Dorade vom Grill
Die Dorade ist ein aromatischer Fisch, der besonders für den Grill geeignet ist. In diesem Rezept wird die Dorade mit Zitrone, Basilikum, Schnittlauch , Petersilie und Thymian mariniert.
Hier gehts zum Rezept: Doraden mit Kräutermarinade
Kabeljau vom Grill
6. Sommerdelikatesse – Kabeljau vom Grill
Kabeljau vom Grill schmeckt besonders herzhaft! Das feste Fleisch des Weißfischs eignet sich hervorragend für die heiße Glut. Aromatisiert mit Zitrone, Orange und Rosmarin ein wahres Geschmackserlebnis…
Hier gehts zum Rezept: Kabeljau vom Grill
gegrillte Sardinen
7. Gegrillte Sardinen mit Lemon Knoblauch und Peperoni
Sardinen sind tolle Fische für den Grill. Ihr Aroma ist kräftig und wird durch die Röstaromen besonders herzhaft. Kombiniert mit Lemon, Knoblauch und Peperoni – einfach genial!
Hier gehts zum Rezept: Gegrillte Sardinen mit Lemon Knoblauch und Peperoni
grillgemuese
8. Grill Gemüse – bunte Mischung
Aus Paprika lässt sich ein herrliches Grillgemüse zubereiten. Verfeinert mit Knoblauch, kleinen Cocktailtomaten und jeder Menge frischer Kräuter, marinieren die Paprikastücke in vollem Aroma, bevor sie auf dem Grill zur Vollendung finden!
Hier gehts zum Rezept: Grill Gemüse Paprika
GRILL_balsamico_zwiebeln
9. Gegrillte Balsamico Zwiebeln
Zwiebeln vom Grill sind herrlich aromatisch! Gewürzt mit Rosmarin und Thymian und mariniert in kräftigem Balsamico, schmecken die gegrillten Zwiebeln einzigartig.
Hier gehts zum Rezept: Gegrillte Balsamico Zwiebeln mit Rosmarin und Thymian
marinierter_grillkaese
10. Marinierter Grillkäse mit Minze, Thymian und Chili
Grillkäse, auch Halloumi genannt, ist ein fester Käse, der auf dem Grill seine Form behält und nicht wegschmilzt. Hier wird er genial gewürzt und schmeckt super aromatisch!
Hier gehts zum Rezept: Marinierter Grillkäse mit Minze, Thymian und Chili
gefuellte_paprika
11. Vegetarisch gefüllte Paprika mit Fetakäse
Füllen Sie Ihre Parika mit Fettkäse und genießen Sie ein herrliches Grillgericht für Vegetarier!
Hier gehts zum Rezept: Vegetarisch gefüllte Paprika mit Fetakäse
couscous_salat
12. Fruchtig scharfer Couscous Salat als Beilage
Auf jedes gute Grillbuffet gehören ebenso gute Beilagen! Genießen Sie zum Beispiel einen scharfen Couscous Salat mit Paprika, Peperoni und Gurke.
Hier gehts zum Rezept: Fruchtig scharfer Couscous Salat
gurken_salat
13. Erfrischender Ingwer Gurken Salat
Dieser Salat mit Ingwer und Gurke ist herrlich erfrischen und genau das Richtige für heiße Sommerabende während der kommenden Grillsaison!
Hier gehts zum Rezept: Erfrischender Ingwer Gurken Salat
gurken_salat
14. Salat Nicoise – der Klassiker
Ein Klassiker unter den Salaten! Grüner Salat, Paprika, Tomate und hart gekochte Eier – mehr kann ein guter Sommer gar nicht bieten, als diese perfekte Beilage zum Grillen.
Hier gehts zum Rezept: klassischer Salat Nicoise
Ingwer Knoblauch Baguette
15. Deftiges Knoblauchbaguette mit Ingwer
So peppen Sie ein einfaches Baguette schnell mal auf und machen es zu einem hervorragenden Begleiter für Gegrilltes. Passt zu Fleisch, Fisch und gegrilltem Gemüse!
Hier gehts zum Rezept: Knoblauch Baguette mit Ingwer
Focaccia
16. Selbstgebackene Focaccia
Nichts geht über eine frisch gebackene Focaccia! In diesem Rezept wird das italienische Weißbrot mit Basilikum verfeinert – einfach köstlich.
Hier gehts zum Rezept: Italienische Basilikum Focaccia
Aprikosen_chutney
17. Aprikosen Chutney
Natürlich dürfen feine Saucen und Chutneys beim perfekten Grillerlebnis nicht fehlen. Probieren Sie dieses fruchtig scharfe Chutney mit Aprikosen, Vanille und Chili, es schmeckt einfach köstlich!
Hier gehts zum Rezept: Aprikosen Chutney
Mango_chili_sauce
18. Scharfe Mango Chili Sauce
Wer es scharf und fruchtig mag, wird diese Mango Sauce mit Chili und Zitrone einfach lieben! Perfekt für Fleisch und Fisch vom Grill und ebenso köstlich zu gegrilltem Gemüse.
Hier gehts zum Rezept: Mango Chili Sauce
Tomaten_Ketchup_Rezept
19. Selbstgemachtes Tomaten Ketchup
Ketchup und Senf gehören selbstverständlich zur Grillwurst! Und selbstgemacht schmeckt immer besser als gekauft, das gilt besonders fürs Tomatenketchup, das aus vollreifen Früchten selber zubereitet wurde.
Hier gehts zum Rezept: selbstgemachte Tomaten Ketchup
Mayonnaise
20. Selbstgemachte Mayonnaise
Auch die selbstgemachte Mayonnaise gehört für viele Grillfans dazu und auch sie schmeckt natürlich selbstgemacht am besten. Das Rezept ist einfach und lecker!
Hier gehts zum Rezept: selbstgemachte Mayonnaise
Grillrezepte
Hier finden Sie weitere Rezepte und viele Tipps&Tricks für Ihre Grillparty
Gegrillt wird dieses Jahr Fleisch, Fisch und Gemüse, außerdem gibt es Interessantes zum Thema vegetarisch und vegan Grillen. Wir haben Ihnen perfekte Beilagen und natürlich alles was sonst noch so auf dem Grillbuffet Platz hat zusammengetragen. Lassen Sie sich inspirieren…
 


 

Grill Beilagen – die 20 besten Rezepte für Ihr Grillbuffet

Vorspeisen grillen
Zu jedem guten Grill gehören ebenso gute Grill Beilagen – Hier finden Sie die besten Rezepte!
1. Avocado Carpaccio mit Hüttenkäse
Dieser frische Low Carb Salat ist perfekt für heiße Grillabende!
Hier gehts zum Rezept: Avocado Carpaccio mit Hüttenkäse
kartoffelsalat
2. Kartoffelsalat nach original bayerischem Rezept
Ein köstlicher Begleiter zum Grillfleisch! Kartoffelsalat mit Knoblauch, Zwiebeln, Schnittlauch und einer leichten Senf Note.
Hier gehts zum Rezept: Bayerischer Kartoffelsalat
Spargelsalat
3. Erdbeer Spargel Salat mit Rucola, Büffelmozzarella und Seranoschinken
Dieser herrlich frische Salat schmeckt nach Sommer und Sonne! Genießen Sie ihn sowohl zum Fisch, Fleisch oder gegrilltem Gemüse.
Hier gehts zum Rezept: Erdbeer Spargel Salat
Spargelsalat
4. Fruchtig scharfer Couscous Salat
Paprika, Peperoni, Zwiebeln und frische Gurke machen diesen Salat zu einem leichten Begleiter und ideale Beilage fürs Grillbuffet!
Hier gehts zum Rezept: Fruchtig scharfer Couscous Salat
Bulgur Salat
5. Sommerlicher Bulgur Salat mit Cranberries und Möhren
Anstelle des üblichen Couscous ist das hier ein spannender Salat mit Bulgur. Verfeinert mit Zitrone und frischen Kräutern ein herrlich leichter Genuß für heiße Tage!
Hier gehts zum Rezept: Sommerlicher Bulgur Salat
Gruener Salat
6. Gemischter grüner Salat mit Blaubeeren und Walnüssen
Anstelle des üblichen Couscous ist das hier ein spannender Salat mit Bulgur. Verfeinert mit Zitrone und frischen Kräutern ein herrlich leichter Genuß für heiße Tage!
Hier gehts zum Rezept: Gemischter grüner Salat mit Blaubeeren und Walnüssen
gurken_salat
7. Erfrischender Ingwer Gurken Salat mit Apfel und Sellerie
Gurken haben kühlende Wirkung und Ingwer schmeckt zwar im ersten Moment scharf, hilft aber auch dem Körper die Hitze des Sommers besser zu ertragen. Ein toller Salat for cooling down!
Hier gehts zum Rezept: Ingwer Gurken Salat
marinierter_Feta
8. Marinierter Feta Käse mit Kräutern und Gewürzen
In diesem Rezept wird der Feta Käse mit Chili, Knoblauch, Thymian, Sechuanpfeffer, Koriandersamen und geröstetem Sesam zubereitet. Ein Geschmackserlebnis!
Hier gehts zum Rezept: Marinierter Feta Käse
Mozzarella Burrata
9. Mozzarella Burrata mit Frühlingskräuter Salat, Zitrone und Basilikum
Mozzarella Burrata ist die Königsklasse des bekannten Kuhmilchkäses aus Italien. In der Mitte der Mozzarellakugel befindet sich eine Portion Rahm, was dem Geschmack und der Konsistenz das gewisse etwas verleiht. Basilikum ist das klassische Kraut zu Mozzarella und darf hier natürlich nicht fehlen!
Hier gehts zum Rezept: Mozzarella Burrata mit Frühlingskräuter Salat, Zitrone und Basilikum
Macro image of cole slaw
10. Pink Cole Slaw – ein Soulfood Klassiker
Kohl ist nicht nur gesund, sondern auch ein köstlicher Rohkostsalat zu gegrilltem Fleisch. Die pinke Farbe kommt vom Rotkohl und etwas Roter Bete, der köstliche Geschmack von Cream Sauce, die mit Mayonaise noch verfeinert wird.
Hier gehts zum Rezept: Pink Cole Slaw – ein Klassiker aus der Soulfood Küche
Krautsalat
11. Klassischer Krautsalat mit Weißkohl, Karotte und Sellerie
Der klassische Krautsalat wird mit Weißkohl zubereitet. Hier ist ein Originalrezept!
Hier gehts zum Rezept: Krautsalat mit Weißkohl, Karotte und Sellerie
Tomaten Salat
12. einfacher Tomaten Salat
Dieser Tomaten Salat ist so puristisch und einfach, dass er gerade deshalb zu den beliebtesten Klassikern gehört. Das besondere an dem Rezept sind die vielen verschiedenen Tomatensorten die verwendet werden.
Hier gehts zum Rezept: Einfacher Tomaten Salat
Salat Nicoise
12. Salat Nicoise – Salat Genuß auf französich
In diesem Salat stecken jede Menge leckere Zutaten: Prinzessbohnen, Tomaten, hartgekochten Eiern, Zwiebeln, Paprikaschoten, Oliven, Kartoffeln und Speck sorgen für sein unvergleichliches Aroma!
Hier gehts zum Rezept: Salat Nicoise
nudelsalat
13. Vegetarischer Nudelsalat mit Cocktailtomaten, Radicchio und frischen Erbsen
Dieser Nudelsalat wird nicht nur Vegetariern schmecken. Frische Tomaten und knackiger Radicchio, kombiniert mit Frühlingszwiebeln und einer leichten Joghurtsauce, einfach köstlich!
Hier gehts zum Rezept: Vegetarischer Nudelsalat mit Cocktailtomaten, Radicchio und frischen Erbsen
Insalata Mista
14. Wildkräuter Salat mit Waldbeeren und Ziegenkäse
Frische Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren sorgen für ein frisches Aromenspiel, das vom cross gebratenen Speck noch unterstrichen wird!
Hier gehts zum Rezept: Wildkräuter Salat mit Waldbeeren und Ziegenkäse
Focaccia
15. Basilikum Focaccia – italienisches Weißbrot mit Kräutern
Frisch gebacken verströmt dieses italienische Weißbrot einen unwiderstehlichen Duft nach Basilikum und frischem Knoblauch!
Hier gehts zum Rezept: Basilikum Focaccia – italienisches Weißbrot mit Kräutern
Baguette
16. Französisches Baguette – la petite Louloute
Das klassische, französische Baguette schmeckt besonders gut, wenn es frisch gebacken serviert wird. Überraschen Sie Ihre Gäste!
Hier gehts zum Rezept: Französisches Baguette
Ingwer Knoblauch Baguette
17. Knoblauch Baguette mit Ingwer
Servieren Sie das frisch gebackene Baguette doch mal als Knoblauchbaguette und verfeinern Sie es mit frischem Ingwer. Ihre Gäste werden begeistert sein…
Hier gehts zum Rezept: Knoblauch Baguette mit Ingwer
Tzatziki
18. Original Griechisches Tzatziki – köstlicher Knoblauchgeschmack
Wenn wir schon beim Thema Knoblauch sind, dürfen wir natürlich das gute Tzatziki nicht vergessen! Genial lecker und ein Muss für die Grillparty…
Hier gehts zum Rezept: Original Griechisches Tzatziki mit feinem Knoblauch
Bulgursalat
19. Feiner Bulgursalat mit Auberginentalern
Dieser herrliche Salat ist angenehm leicht und dennoch eine sättigende Beilage zum Grillen!
Hier gehts zum Rezept: Feiner Bulgursalat mit Auberginentalern
Linsen
20. Indische Linsen Plätzchen mit Curry und Koriander
Linsenplätzchen sind eine tolle Beilage fürs Grillbuffet, da sie sich easy vorbereiten lassen und immer und zu allem gut schmecken!
Hier gehts zum Rezept: Indische Linsen Plätzchen mit Curry und Koriander
Grillen
Hier finden Sie alle Rezepte rund ums Thema Grillen!
Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse hier kommen alle auf Ihre Kosten! Übersichtlich sortiert finden auch Vegetarier und Veganer schnell das Richtige…