Kochen für die Seele
Doch gehört der Bund Suppengrün nicht nur in die einfache Gemüsebrühe, auch in jede gute Bratensauce, zu Schmorbraten und für Vegetarier auch einfach mal als gebratenes Gemüse in die Pfanne. Egal welches Suppengrün Sie sich zusammenstellen, es gibt Ihrer Mahlzeit ein kräftiges Aroma. „Suppengrün – alles Wissenswerte und tolle Rezepte“ weiterlesen
Wertvolle Kohl Tipps & Tricks, mit denen Sie alles lernen, was zum Thema Kohl wichtig ist. Worauf muss beim Einkauf geachtet werden? Wie wird Kohl richtig gelagert? Und wie werden die verschieden Kohlsorten am besten zubereitet? „Kohl Tipps & Tricks – Einkauf, Lagerung und Zubereitung“ weiterlesen
Diese Karotten Tipps & Tricks sind was besonderes, denn die Karotte ist eines unserer Lieblingsgemüse. Von Vielen schlicht Möhren genannt, sind Karotten in der Küche vielseitig einsetzbar. Ihr herrlich aromatischer Geschmack mit der leicht süßlichen Note passt zu fast allem. „Karotten Tipps & Tricks – Einkauf, Lagerung und Zubereitung“ weiterlesen
Oft bedarf es einiger Quitten Tipps & Tricks, um mit den harten Früchten besser zurecht zu kommen. Die Quitte ist eine köstlich aromatische Frucht mit jeder Menge gesunder Power und es gibt viel über sie zu wissen. „Quitten Tipps & Tricks – Einkauf, Lagerung und Zubereitung“ weiterlesen
Kräuter und Gewürze finden seit seit der Antike in allen Küchen der Erde Anwendung und weltweit heutzutage vertrieben. Sie dienen der Aromatisierung und Verfeinerung von Lebensmitteln und geben jedem Gericht eine ganz eigene Note. „Gewürze – Tipps und Tricks für die Aromenvielfalt“ weiterlesen
Denn unsere Kartoffel Tipps verraten alles, was wichtig ist rund um die tolle Knolle. Welche Kartoffelsorten gibt es, was muss beim Einkauf beachtet werden und wie lagert man das Wurzelgemüse am besten. „Kartoffel Tipps und Tricks – Einkauf, Lagerung und Zubereitung“ weiterlesen
Lesen Sie in diesen Kürbis Tipps und Tricks alles, was Sie über die Sortenvielfalt, Qualitätsmerkmale beim Einkauf, Lagerung und vor allem über die Zubereitung von Kürbis wissen sollten. „Kürbis Tipps und Tricks – Einkauf, Lagerung und Zubereitung“ weiterlesen
Wer seine Limonade selber machen kann, ist deutlich im Vorteil, denn gekaufte Fertiglimo ist meistens nichts anderes als aromaisiertes Zuckerwasser. Selbstgemachte Limonade hingegen besteht aus natürlichen Zutaten und enthält viel weniger Zucker. „Limonade selber machen – das ist die beste Erfrischung im Sommer“ weiterlesen
Spargel schälen ist nicht schwierig, wichtig ist nur gründlich zu arbeiten, damit am Ende keine faserigen Schalen im Mund das kulinarische Vergnügen stören. „Spargel schälen – was Sie dabei beachten sollten“ weiterlesen
Denn Spargel zubereiten kann jeder, egal ob man teure Spezialschäler und extra Spargelkochtöpfe oder nur ein einfaches Messer hat und den Spargel roh ist. „Spargel zubereiten – so machen Sie alles richtig“ weiterlesen