Vegetarische Beilagen für Weihnachten

Vegetarische Beilagen für Weihnachten

Inhaltsverzeichnis:

Was sind gute vegetarische Beilagen für Weihnachten?

Vegetarische Beilagen für Weihnachten sollen so richtig was hermachen auf dem Teller. Dabei sollen sie aber bitte unkompliziert und schnell zubereitet sein. Genau dafür haben wir die richtigen Rezeptideen!

Manchmal reicht schon das schöne Farbspiel, wie zum Beispiel bei unserem Rote Bete Knödel auf knall orangenem Kürbispüree, oder das besondere Aromenspiel, wie bei unseren gekochten Birnen im weihnachtlichen Gewürzsud.

Gemüsebeilagen sind schnell zubereitet

Einfache Gemüsebeilagen sind sicher die Klassiker, denkt man nur an glasierte Karotten oder ein buntes Ofengemüse. Sie erfordern kein großes Küchen know how und sind dennoch gute Begleiter für den vegetarischen Weihnachtsbraten.

Kartoffelbeilagen gehen immer

Aus Kartoffeln kann man ja so ziemlich alles machen, vom klassischen Kartoffelknödel oder dem cremigen Kartoffelpüree, die perfekt die Bratensauce vom Weihnachtsbraten aufnehmen, bis hin zum edlen weihnachtlichen Kartoffelgratin oder hübsch aufgeschnittene Fächerkartoffeln aus dem Backofen

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