Soulfood Rezepte für den Winter – perfekt in der kalten Jahreszeit
Geschrieben von: Tina
Diese Soulfood Rezepte heizen uns im Winter ein!
Die schönsten Soulfood Rezepte für die kalte Jahreszeit verwöhnen uns mit Wärme von Innen.
Feine Braten mit viel Sauce, klassisches Gulasch und kreative Varianten, aber auch herrlich würzige Eintöpfe mit Linsen und Bohnen, scharfe Currys und jede Menge kräftige Gemüsegerichte mit Kohl, Kartoffeln und bunten Rüben Soulfood ist genau das Richtige für die kalten Tage.
Soulfood Rezepte – Essen für die Seele
Weiterentwickelt aus der oft ärmlichen, afroamerikanischen Sklavenküche der Südstaaten, umfasste Soulfood hauptsächlich deftig kräftige Speisen aus Huhn, Mais, Kartoffeln, Bohnen und vielen Innereien. Mittlerweile ist der Begriff Soulfood aber allgemeiner Ausdruck einer Kochart, die einfach nur als glücklich machend gilt.
Oldschool Soulfood Rezepte – modern Soulfood Rezepte
In vielen alten Soulfood Kochbüchern stehen Rezepte, die gegen Diäten und all zu viel Gesundheitsbewußtsein gerichteten sind. Nicht ohne Grund heißt es dann bei saftig fettigen Spareribs oder in Butter ausgebratenem Cornbread enjoy your meal, but don`t tell your doctor what you ate. In modernen Kochbüchern aber ist das Soulfood durchaus auch gesund und nicht mehr nur vor Frittierfett triefend. Gedünstete Rote Bete Blätter mit Lachs und Knoblauchgarnelen oder knusprig gebackene Karotten Pommes mit Zitronen Frischkäse stehen heute auf der Soulfood Karte.
Hier sind die besten Soulfood Rezepte für den Winter!
Denn vor allem wenn es draußen kalt ist, können wir die kräftige Wärme von innen gebrauchen…
Schmorbraten und Eintopf Rezepte mit Rindfleisch
Aromatisches Chili con Carne vom Wildschwein
Feine Pastinakencremesuppe – eine köstliche Wintermahlzeit
Sonntagsbraten Rezepte, die schönsten Rezeptideen
Karotten Rezepte von klassisch bis modern
Curry Rezepte, die schönsten Rezeptideen
Die schönsten Lauch Rezepte: würzig, herzhaft und gesund
Rote Bete Rezepte & Ideen, gesunde Kraft aus der Erde
Kohl Rezepte mit Schwarzkohl, Spitzkohl, Wirsing, Blumenkohl & co
Kartoffeln zubereiten: Rezepte von klassisch bis modern
Kartoffelgratin & Co, die schönsten Rezeptideen
Gulasch Rezepte mit Fleisch oder vegetarisch mit Gemüse
Kürbis Rezepte, die schönsten Rezeptideen
Lammbraten Rezepte, die besten Zubereitungsarten, Tipps & Tricks
Ofengerichte Rezepte, perfekt für die kalte Jahreszeit
Hackfleisch Rezepte – die schönsten Rezeptideen für Hackfleisch
Big Burger Patty mit Mangold und roten Zwiebeln
Coq au Vin aus dem Elsass
Cremesuppe vom schwarzen Rettich, perfekt für kalte Tage
Gedünstete Rote Bete Blätter mit Lachs und Knoblauchgarnelen
Schreibe einen Kommentar