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Geschrieben von: Tina
Es gibt Schmorgurken Rezepte die ganz puristisch nur mit Dill und Zwiebeln arbeiten, es gibt sie mit Sahne und Speck, mit gebratenen Krabben oder gekochten Hackbällchen. Man kann sie ebenso gut vegetarisch, wie vegan zubereiten und sie mit vielen, frischen Kräutern aufpeppen.
Die schönsten Schmorgurken wachsen im Freiland und sind, je nach Wetterlage, ab Mitte oder Ende Juli reif zur Ernte. Ihre Saison dauert bis in den August rein. Leider lassen sich Gurken nicht mal im Kühlschrank gut lagern, weshalb die echte Schmorgurkensaison nicht sehr lang ist.
Lassen Sie sich inspirieren…
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