Rezepte für den Gründonnerstag

Diese Rezepte für den Gründonnerstag machen gute Laune!

Einem altem Brauch folgend, verzichten die Rezepte für den Gründonnerstag auf Fleisch und Fisch, denn am Gründonnerstag kommt Grünes kommt den Teller. Frische Kräuter, grünes Gemüse, Brennnesseln und Salat bereichern den ersten der 3 Kartage.

In Österreich gibt es Spinat mit Spiegeleiern, während man in der hessischen Küche gerne hartgekochte Eier mit grüner Sauce serviert. Auch die Brennnessel Cremesuppe ist ein Klassiker am Gründonnerstag, ebenso wie Suppen aus grünem Gemüse.

Entsprechend den traditionellen Spezialitäten an Ostern, drehen sich die Rezepte für den Karfreitag rund um Fisch, während am Karsamstag für das Osterfest gebacken wird. Ab Sonntag beginnt der Tag dann mit herrlichen Rezepten mit Eiern für Ostern, denn nicht nur die bunten Ostereier lassen wir uns jetzt schmecken.

Lesen Sie hier alles über die alten Bräuche und entdecken Sie unsere besten Rezepte für den Gründonnerstag!

Frohe Ostern – lassen Sie sich inspirieren….

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