Diese Fischrezepte werden Ihnen den kulinarischen Herbst verfeinern!
Satte Aromen, deftige Beilagen und natürlich gehören jede Menge Pastagerichte mit Fisch jetzt auf den Teller. In den Monaten mit R haben Muscheln endlich wieder Saison. Wichtig bei der Zubereitung ist auf passende Beilagen zu achten, die dem leichten Fisch auch an kalten Tagen sein herbstliches Aroma geben!, verwöhnen Sie Ihre Gäste also mit den weltbekannten Spaghetti Vongole und Pasta Frutti di Mare oder überraschen Sie mit der italienischen Spezialität Cacciucco alla viareggina, einem deftigen Fischeintopf aus der Toskana. Die Klassiker Forelle Müllerin Art, Wildlachsfilet oder Kabeljau haben immer Saison und passen ebenso wie der Wolfsbarsch im Salzmantel perfekt in die kälteren Herbsttage…
Beilagen zu Fisch von deftig bis kräftig
Die besten Beilagen zu Fisch! Die Beilagen zu Fisch sollte man sich gut überlegen, geben sie dem Fisch doch noch seine letzte Note. Am besten…
Muscheln und Meeresfrüchte
Rezepte mit Muscheln und Meeresfrüchten Muscheln werden hauptsächlich in der kalten Jahreszeit angeboten. Eine alte Küchenweisheit sagt, dass man Muscheln nur in den Monaten mit…
Lachs Rezepte – die schönsten Rezeptideen von klassisch bis modern
Lachs Rezepte für jeden Geschmack Diese Lachs Rezepte werden Ihre Gäste begeistern. Der Lachs ist ein weltweit beliebter Speisefisch, der die Liste der Rezeptideen anführt.…
Gebratener Skrei mit Senfsauce und Radicchio Risotto
Skrei oder auch einfach nur Kabeljau Skrei ist eine der geläufigen Bezeichnungen für den Kabeljau im Winter. Sein Fleisch ist besonders aromatisch und schön fest,…
Gebratene Forelle Müllerinart – mit knusprigen Röstaromen
Eine knusprig gebratene Forelle für Fischfans! Die gebratene Forelle nach Müllerinart ist eine der bekanntesten Zubereitungsmethoden für kleine bis mittelgroße Fische. Die Fische werden mit…
Fisch im Pergamentpapier gebacken
Fisch im Pergamentpapier kann man sogar auf dem Grill zubereiten Wenn man Fisch im Pergamentpapier zubereitet, wird er durch die gewässerte Papierhülle vor zu starker…
