Erst die richtigen Beilagen machen das Grillfest zum Erfolg
Die Beilagen zum Grillen müssen nicht immer die gleichen sein! Probieren Sie statt dem üblichen Knoblauchbaguette doch mal ein selbst gebackenes Ingwer Knoblauch Baguette oder peppen Sie Ihren grünen Salat mit Wildkräutern, Früchten oder feinem Mozzarella auf.
Um den Grillabend perfekt werden zu lassen, muss man eigentlich schon ein Stück weit vor den Beilagen anfangen. Eine gute Marinade selber machen, ein frisches Baguette backen, und sich rechtzeitig überlegen welches Stück Fleisch gehört auf den Grill und dann noch die perfekten Saucen zum Grillen – wenn man an alles denkt, kann nichts mehr schief gehen bei der Grillparty.
Die besten Beilagen zum Grillen!
Ausgefallene Salate, feine Saucen, klassische Brotrezepte und deftige Beilagen Gerichte – hier finden Sie die schönsten Rezeptideen für Ihre Beilagen zum Grillen!
Avocado Carpaccio mit Hüttenkäse und Blaubeeren
Die Avocado ist eine Frucht aus der Familie der Lorbeergewächse. Sie hat sehr viele gesättigte und ungesättigte Fettsäuren und gilt als gesunde Zutat. Kombiniert mit…
Original bayerischer Kartoffelsalat
Dieser bayerische Kartoffelsalat wird nach Originalrezept zubereitet! Für den bayerischen Kartoffelsalat gibt es zahlreiche Zubereitungsarten. In vielen Rezepten wird er mit Essiggurken zubereitet, in anderen…
Erdbeer Spargel Salat mit Rucola, Büffelmozzarella und Seranoschinken
Erdbeer Spargel Salat, so schmeckt der Frühling! Endlich ist es soweit, Ende April kann der erste frische Spargel geerntet werden, der nicht unter Folie gewachsen…
Fruchtig scharfer Couscous Salat
Dieser Couscous Salat ist perfekt für den Sommer! Couscous Salat ist vor allem auf dem Grillbuffet eine wunderbare Alternative zu Kartoffel- oder Nudelsalaten. Couscous ist…
Fruchtiger Bulgur Salat mit Cranberries und Möhren
Dieser Bulgur Salat mit Cranberries und feinen Möhren ist ein herrliches Sommergericht, das man sowohl als Vorspeise oder leichte Mahlzeit genießen kann. Das herbe Aroma…
Gemischter grüner Salat mit Blaubeeren und Walnüssen
Grüner Salat ist eine hervorragende Zutat für die Low Carb Küche. Schmackhaft und nahezu kalorienfrei ist er ein guter Magenfüller, von dem man so viel…
Ingwer Gurken Salat mit Apfel und Sellerie
Gurken Salat ist ein herrlich erfrischendes Sommergericht Die Temperaturen steigen und die Lust auf leichte und frische Sommer Salate wächst. Dieser Gurken Salat besticht durch…
Marinierter Feta Käse
Egal ob mit Schafskäse oder Ziegenkäse – marinierter Feta Käse schmeckt köstlich und ist immer eine gute Beilage zu Salat oder zu Gegrilltem! Durch die…
Mozzarella Burrata mit Frühlingskräuter Salat, Zitrone und Basilikum
Die Burrata ist eine besondere Form des handwerklich hergestellten Mozzarella. Im Innern der etwas größeren Mozzarellakugeln befindet sich eine köstliche Portion cremiger Rahm. Beim Aufschneiden…
Pink Cole Slaw – ein Klassiker der Soulfood Küche
Der Pink Cole Slaw ist ein Klassiker der Soulfood Küche. Seine pinke Farbe bekommt er durch die Verwendung von Roter Beete und Rotkraut, sein unvergleichliches…
Salat Nicoise
Der Salat Nicoise ist eine reichhaltige Salatvariation, die als Hauptgericht beziehungsweise als Zwischenmahlzeit serviert werden kann. Bestehend aus Prinzessbohnen, Tomaten, hartgekochten Eiern, Zwiebeln, Paprikaschoten, Oliven,…
Vegetarischer Nudelsalat
Ein herrlich vegetarischer Nudelsalat für den Sommer! Vegetarischer Nudelsalat ist dank seines Joghurtdressings eine hervorragende Alternative zu den schweren und fettreichen Nudelsalaten, die mit Mayonnaise…
Wildkräuter Salat mit Waldbeeren und Ziegenkäse
Dieser Wildkräuter Salat ist ein Sommer Highlight! Frische Himbeeren, Brombeeren und Blaubeeren sorgen für ein frisches Aromenspiel, das vom cross gebratenen Speck mit voller Kraft…
Basilikum Focaccia – italienisches Weißbrot mit Kräutern
Die Focaccia ist ein leichtes italienisches Weißbrot, das im Sommer besonders gut zu den frischen Salaten und den Köstlichkeiten des Grill-Buffets schmeckt. In diesem Rezept…
Französisches Baguette – la petite Louloute
Baguette gibt es in Frankreich in jeder Bäckerei! Als Baguette, Demi-Baguette, Ficelle, Pain francais, Bâtard oder Flûte wird es im Land der Gourmets jeden Tag mehrfach gegessen.…
Ingwer Knoblauch Baguette
Ingwer Knoblauch Baguette kann als Appetizer oder Beilage gereicht werden. Die Kombination von Ingwer und Knoblauch verleiht dem geröstetem Baguette einen überraschenden Kick und erfordert…
VEGAN – Orientalischer Gemüsereis mit Kreuzkümmel
Dieser Gemüsereis ist vegan und herrlich orientalisch, definitiv handelt es sich um alles andere, als eine langweilige Mixtur verschiedener Gemüsesorten! Abgeschmeckt mit ausgefallenen Gewürzen wie…
Köstlich süß saure Chilisauce mit Ingwer und Peperoni
Diese Chilisauce ist ein Klassiker aus der Asiaküche! Ein tolles und einfaches Rezept für eine süß saure Chilisauce, verfeinert mit Ingwer und Peperoni. Zubereitet in…
Süß sauer eingelegter Kürbis mit Ingwer und Gewürzen
Süß sauer eingelegter Kürbis ist was für Feinschmecker! Eingelegter Kürbis wir vor allem gerne zu einfachen Geflügelgerichten, aber auch zu kräftigem Käse oder als feine…
Zwiebel Marmelade – Winterzauber aus dem Glas
Diese Zwiebel Marmelade passt zu Eis und Schnee! Denn in der Zwiebel Marmelade stecken scharfe Aromen von Chili und Ingwer und die schönsten Winteraromen. Rote…
Einfacher Tomaten Salat
Dieser Tomaten Salat ist so puristisch und einfach, dass er gerade deshalb zu den beliebtesten Klassikern gehört. Ohne jeden Schnörkel sorgt er für Begeisterung, angemacht…
Einfacher Tomatensalat mit Radieschen und Zwiebeln
Ein erfrischend einfacher Tomatensalat für den Sommer! Dieser Tomatensalat ist herrlich unkompliziert, schmeckt aber grandios lecker. Kombiniert wird die feine Säure der Tomaten mit knackig…
Frischer Spinat Salat mit Gorgonzola und Birnen
Der Spinat Salat hat dank Gorgonzola und Birnen eine feine, aber auch würzige Note und ist eine wunderbare Vorspeise zu jeder Jahreszeit. Dank dem gesunden…
Wassermelone Rezept – fruchtiger Sommersalat mit Feta und schwarzen Oliven
Auch wenn es ungewöhnlich klingt, die Kombination aus Wassermelone, Feta Käse und schwarzen Oliven ist einfach fantastisch! Dieser Salat schmeckt gleichzeitig herzhaft und erfrischend. Abgerundet…
Gesunder Spitzkohl Salat mit Wirsing und Walnüssen
Ein Spitzkohl Salat zum Verlieben! In diesem Rezept wird der Spitzkohl Salat mit Wirsing kombiniert, dessen mildes Kohlaroma dem Salat ein tolles Aroma verleiht. Beide…
Herzhafter Quinoa Salat mit Aubergine und Ziegenkäse
Quinoa ist das neue Superfood! Nach CousCous und Bulgur hat das kleine Korn der Inka unsere Küchen erobert. Gott sei Dank, denn dieses glutenfreie kleine…
Klassischer Krautsalat mit Weißkohl, Karotte und Sellerie
Der klassische Krautsalat hat das ganze Jahr über Saison! Krautsalat, auch bekannt unter dem englischen Namen Coleslaw, zu deutsch Kohlsalat, ist ein toller Salat, der…
Knackiger Kürbissalat mit Rukola und Feta
Dieser unkomplizierte Kürbissalat schmeckt herrlich aromatisch! Ein Kürbissalat, der schnell geht und nicht viel Kochtechnik erfordert, obwohl er köstlich aromatisch schmeckt und unsere Gaumen begeistert.…
Mediterraner Nudelsalat mit Feta, Oliven, Artischocken und getrockneten Tomaten
Ein mediterraner Nudelsalat der Seinesgleichen sucht! Mediterraner Nudelsalat ist unkompliziert und schnell zubereitet. Mit wenigen Zutaten und einfachen Handgriffen zaubern Sie einen köstlich frischen Nudelsalat…
Nudelsalat mit gefüllten Käsetortellini, Erbsen, Speck und Minze
Die Käsetortellini sind als Nudelsalat einfach genial! Gefüllte Käsetortellini kombiniert mit Erbsen und knusprig gebratenem Speck sind ein einfaches aber unheimlich köstliches Highlight vor allem…
Sahniger Nudel Salat mit Kochschinken und Paprika
Dieser Nudel Salat ist ein alter Klassiker aus Omas Zeiten! Zubereitet wir der Nudel Salat mit einer cremigen Schmandsauce und feinem Kochschinken, verfeinert wird er…
Aromatisches Gewürzsalz mit frischen Gartenkräutern
Dieses Gewürzsalz vereint das volle Aroma der Gartenkräuter! Ein Gewürzsalz ist schnell und einfach selbst gemacht. 100 g gutes Meersalz vertragen ca. 50 g frische…
Honig Senf Marinade
Die Honig Senf Marinade ist fein herb und köstlich! Senf Honig Marinade passt vor allem zu Fisch, aber auch zu hellem Fleisch, wie Huhn und…
Tomaten Kräuter Marinade
Die Tomaten Kräuter Marinade schmeckt wie ein Urlaub in Spanien! Kombiniert man die Tomaten Kräuter Marinade mit Kartoffelspalten aus dem Ofen, hat man die für…
Kräutermarinade zu Lammkoteletts
Diese Kräutermarinade zu Lammkoteletts hat ein tolles Aroma! Die Kräutermarinade zu Lammkoteletts schmeckt nach mediterranen Kräutern und Knoblauch. Die leichte Schärfe passt perfekt zu den…
Chili Limetten Dressing mit frischer Minze
Dieses Chili Limetten Dressing schmeckt nach einer großen Portion Sonne! Denn das Chili Limetten Dressing mit frischer Minze lässt einen dank der Limette an Cuba…
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