Marmelade kochen – Tipps, Tricks & Wissenswertes für die richtige Zubereitung von leckeren Konfitüren

Marmelade kochen

So einfach gelingt die selbst gemachte Marmelade:

Selbst gemachte Marmelade schmeckt wirklich köstlich, vor allem weil man sich bewusst ist, welche Zutaten bei der Verarbeitung verwendet wurden. Gerade im Sommer kann man aus frischen Früchten, aus dem Garten, tolle Konfitüren zubereiteten und für die kalte Jahreszeit aufbewahren. Doch beim Marmelade kochen tauchen hier und da einige Fragen und Unsicherheiten auf. Wir zeigen die besten Tipps und Tricks und decken einige Mythen, des Marmelade kochen auf. „Marmelade kochen – Tipps, Tricks & Wissenswertes für die richtige Zubereitung von leckeren Konfitüren“ weiterlesen

Skirt Steak zubereiten, marinieren und grillen auf Holzkohle oder in der Pfanne

Skirt Steak zubereiten

Richtig Skirt Steak zubereiten mit allen Tipps&Tricks!

Wer ein Skirt Steak zubereiten möchte, sollte zuerst mal wissen was für ein Stück Fleisch er da auf dem Teller hat. Das Skirt Steak (zu Deutsch Rocksteak) ist nämlich das Zwerchfell des Rindes, das zwischen Bauch und Brust liegt, also ein kräftiger Muskel der hauptsächlich für die Atmung zuständig ist. Es zählt zu den Innereien, ist aber ein richtig saftiges Stück Muskelfleisch. „Skirt Steak zubereiten, marinieren und grillen auf Holzkohle oder in der Pfanne“ weiterlesen

Spargel aufbewahren, Tipps für grünen und weißen Spargel

Spargel aufbewahren

Spargel aufbewahren funktioniert am besten mit diesen Tipps und Tricks

Wer den Spargel aufbewahren möchte, braucht einen ausreichend großen Platz im Kühlschrank. Die begehrten Gemüsestangen bestehen zu rund 93% aus Wasser und das gilt es in ihnen zu halten. Dafür legen wir den ungeschälten Spargel in ein Feuchtes Geschirrhandtuch und dann in das Gemüsefach des Kühlschranks. So bleibt er am längsten frisch. „Spargel aufbewahren, Tipps für grünen und weißen Spargel“ weiterlesen

Vegetarische Burger Rezepte von A bis Z

vegetarische Burger

Vegetarische Burger Rezepte

Die Zeit, in der Vegetarier auf Grillfesten lediglich die Auswahl zwischen neutralem Blattsalat und abgepackten Tofuschnitzel hatten, ist glücklicherweise vorbei. Die folgenden 5 Rezepte für vegetarische Burger beweisen, dass ein schmackhafter Burger keinem fettreichen Rindfleisch Pattie bedarf, um für ein echtes Burger Erlebnis zu sorgen. Und hier geht es übrigens auch direkt zu unserem Veggi-Grill-Special. „Vegetarische Burger Rezepte von A bis Z“ weiterlesen