Kochen für die Seele
Mit diesen Beilagen zum Roastbeef haben Sie für jeden Geschmack das Passende auf dem Teller. Sättigende Kartoffelbeilagen, wie deftige Bratkartoffeln, ein cremiges Püree oder ein feines Kartoffelgratin mit Käse überbacken. Ebenso zarte Gemüsebeilagen wie grüne Bohnen im Speckmantel „Beilagen zum Roastbeef – die besten Rezeptideen“ weiterlesen
Für die Blumenkohlsuppe braucht man nur 30 Minuten und in der Zeit muss man nicht mehr tun, als ab und zu die Suppe umzurühren. Currypulver gibt ihr das herrliche Aroma, Sahne die cremige Note. „Blitzrezept – einfache Blumenkohlsuppe“ weiterlesen
Denn Rindfleisch Rezepte haben das ganze Jahr Saison. Ihre große Vielfalt und die gewaltigen Unterschiede zwischen einem kurzgebratenem Stück Rindfleisch und einem lange geschmorten Braten, machen diese Rezeptsammlung spannend. „Rindfleisch Rezepte – von Steak bis Sauerbraten“ weiterlesen
Bei gesunder veganer Ernährung denkt man meist direkt an Salate. Diese sind einfach gemacht und bestehen aus rein pflanzlichen Zutaten, also 100% vegan. Zu beachten ist aber, wie man die Salate anmacht und verfeinert, auch in der reinsten Form mit Essig und Öl. Aber ist Essig auch vegan? „Ist Essig vegan?“ weiterlesen
Beilagen zum Rindersteak können knackige Salate, schönes Gemüse, ein paar deftige Bratkartoffeln oder ein leichtes Gratin sein. Probieren sie gegrilltes Gemüse vom Rost oder aus der Pfanne und servieren Sie dazu ein frisch gebackenes Knoblauchbaguette. „Beilagen zum Rinderfilet – die schönsten Rezeptideen“ weiterlesen
Kann man Obst und Gemüse im Sommer richtig lagern, bleibt es deutlich länger frisch und knackig. Wer jetzt meint, alles läge immer im Kühlschrank richtig, der irrt sich. Viele Obst und Gemüsesorten finden die Kälte gar nicht witzig, während andere sie zu schätzen wissen. „Obst und Gemüse im Sommer richtig lagern“ weiterlesen
Außerdem ist Marinade selber machen wirklich einfach und das was am Ende dabei rauskommt, kann man nach eigenem Geschmack und Lust und Laune kreieren. Es gibt tolle Rezepte für Fleischmarinaden, für Marinaden, die zu zartem Fisch passen und natürlich jede Menge für Vegetarisches und Gemüse. „Marinade selber machen – für Fleisch, Fisch und Gemüse“ weiterlesen
Und der Veggie Grill ist nicht nur was für Vegetarier. Auch eingefleischte Allesesser sind begeistert von diesen Tipps & Tricks rund ums vegetarische Grillen. „Veggie Grill – Tipps & Tricks fürs vegetarische Grillen“ weiterlesen
Es gibt Schmorgurken Rezepte die ganz puristisch nur mit Dill und Zwiebeln arbeiten, es gibt sie mit Sahne und Speck, mit gebratenen Krabben oder gekochten Hackbällchen. Man kann sie ebenso gut vegetarisch, wie vegan zubereiten und sie mit vielen, frischen Kräutern aufpeppen. „Schmorgurken Rezepte – die schönsten Rezeptideen“ weiterlesen
Gurkensalat lässt sich auf unzählige Arten zubereiten. Es gibt die ganz klassischen Rezepte mit Dill und einem klaren oder sahnigen Dressing, aber auch kreative Ideen mit Ingwer und Sellerie. Auch zu langen Spaghetti aufgeschnitten und mit einem Apfel kombiniert, ist die Gurke als Salat köstlich. Genießen Sie die schönsten Gurkensalate: „Gurken Salate – die schönsten Rezeptideen“ weiterlesen