Essen & Trinken

Kohlröschen – auch Flower Sprouts oder Kalettes genannt

Kohlröschen sind das neue Superfood im Gemüseregal! Wer Kohlröschen hört, denkt vielleicht an Rosenkohl oder schnöde Kohlblätter, täuscht sich aber gewaltig. Das neue Trendfood stammt aus England und ist eine gelungene Mischung aus dem kräftig, fast nussig schmeckenden Grünkohl und den mild süßen Rosenkohl Köpfchen....
» Weiter

Kohl Tipps & Tricks – Einkauf, Lagerung und Zubereitung

Mit diesen Kohl Tipps & Tricks wissen Sie alles über das Supergemüse! Wertvolle Kohl Tipps & Tricks, mit denen Sie alles lernen, was zum Thema Kohl wichtig ist. Worauf muss beim Einkauf geachtet werden? Wie wird Kohl richtig gelagert? Und wie werden die verschieden Kohlsorten am besten zubereitet?...
» Weiter

Grünkohl Pasta mit spicy Chicken und Zitrone

Diese Grünkohl Pasta ist das perfekte Winteressen! Eine schnelle Grünkohl Pasta mit scharf gewürztem Hühnerfleisch und der feinen Säure frischer Zitronen. Im Handumdrehen zubereitet und einfach köstlich....
» Weiter

Soulfood Rezepte für den Winter – perfekt in der kalten Jahreszeit

Diese Soulfood Rezepte heizen uns im Winter ein! Die schönsten Soulfood Rezepte für die kalte Jahreszeit verwöhnen uns mit Wärme von Innen. Feine Braten mit viel Sauce, klassisches Gulasch und kreative Varianten, aber auch herrlich würzige Eintöpfe mit Linsen und Bohnen, scharfe Currys und jede Menge kräftige Gemüsegerichte...
» Weiter

Karotten Tipps & Tricks – Einkauf, Lagerung und Zubereitung

Diese Karotten Tipps & Tricks verraten Alles über das gesunde Gemüse! Diese Karotten Tipps & Tricks sind was besonderes, denn die Karotte ist eines unserer Lieblingsgemüse. Von Vielen schlicht Möhren genannt, sind Karotten in der Küche vielseitig einsetzbar. Ihr herrlich aromatischer Geschmack mit der leicht süßlichen Note passt zu fast...
» Weiter

Quitten Tipps & Tricks – Einkauf, Lagerung und Zubereitung

Mit diesen Quitten Tipps & Tricks kann nichts mehr schief gehen! Oft bedarf es einiger Quitten Tipps & Tricks, um mit den harten Früchten besser zurecht zu kommen. Die Quitte ist eine köstlich aromatische Frucht mit jeder Menge gesunder Power und es gibt viel über sie zu wissen....
» Weiter

Gewürztee, Kräutertee & co – volles Aroma im Glas

Ein guter Gewürztee macht glücklich! Viele Gewürztee oder Punsch Rezepte verwöhnen uns mit ihrem herrlichen Aroma. Nicht umsonst zählt der Chai Tee zu den natürlichen Glücklichmachern, ebenso wie die cremig köstliche Pumpkin spice Latte und natürlich der Glühwein....
» Weiter

Gewürze – Tipps und Tricks für die Aromenvielfalt

Gewürze spielen eine große Rolle! Kräuter und Gewürze finden seit seit der Antike in allen Küchen der Erde Anwendung und weltweit heutzutage vertrieben. Sie dienen der Aromatisierung und Verfeinerung von Lebensmitteln und geben jedem Gericht eine ganz eigene Note....
» Weiter

Die besten Gewürz Rezepte – scharf, süß, sauer, spicy

Gewürz Rezepte bereichern unseren Speiseplan! Diese Gewürz Rezepte stammen aus aller Herren Länder, denn auch die Gewürze stammen oft aus dem letzten Winkel unserer Erde. Eine kulinarische Reise um die Welt, mit vielen außergewöhnlichen Haltestellen und jeder Menge frischer Ideen....
» Weiter

Scharfer roter Linsensalat mit Rohkost Gemüse

Ein roter Linsensalat zum Verlieben! Roter Linsensalat ist ein tolles Low Carb Rezept und schmeckt das ganze Jahr. Je nach Gewürzen und frischen Kräutern, die gerade zur Verfügung stehen, kann man ihm eine saisonale Note geben....
» Weiter

Die schönsten Herbstsalat Rezepte

Genießen Sie einen Herbstsalat mit köstlichen Zutaten! Diese Herbstsalat Rezepte bereichern unsere Küche. Köstliche Ideen mit Blattgrün und frischem Gemüse, das als Rohkost oder in gegarter Form auf den Salat kommt. Feines mit Linsen, Rindfleisch und gebraten Geflügel....
» Weiter

Die schönsten Herbstsuppen Rezepte

Kochen Sie Herbstsuppen mit viel Gemüse und kräftigen Aromen! Diese Suppen im Herbst erinnern an die goldene Stimmung der tierstehenden Sonne und die ersten Blätter, die sich an den Bäumen bunt färben. Genießen Sie feine Cremesuppen, herrliche Fleischbrühen mit Gemüseeinlage oder traditionelles wie die bayerische Pfannkuchensuppe oder die Speckknödelsuppe....
» Weiter