Weihnachten vegetarisch – die schönsten Rezeptideen

Vegetarische Rezepte zu Weihnachten

Weihnachten vegetarisch zu kochen muss nicht heißen dass man auf den großen Festtagsbraten verzichten muss. Es gibt mittlerweile so zahlreiche Alternativen zu Fleisch und Fisch, dass ein vegetarisches Weihnachten in feinster Weise hinten anstehen muss!

Servieren Sie zum frisch gebackenen Baguette und Brot so feine Vorspeisen wie das orientalische Auberginenmus, die grüne Oliven Tapenade oder die fein aromatische Avocadocreme. Zum Hauptgang reichen Sie Ihren Gästen eine selbstgemachte Pasta, ein zart schmelzendes Risotto oder gefüllte Pfannkuchen. Der Klassiker für ein gelungenes Weihnachtsessen mit Vegetariern ist natürlich das traditionelle Käsefondue oder ein Suppenfondue mit allerlei Gemüse. Als Nachspeise bieten sich Lebkuchenmousse, Schokoladensoufflé, eine Panne Cotta mit Zitrusfrüchten oder ein puristisches Eis mit Zimt und Zwetschgen an.

Lassen Sie sich von unserer Rezeptauswahl für Ihr vegetarisches Weihnachten inspirieren!

Das Orchester der vegetarischen Weihnachtsköche kann ganz wunderbare Melodien, also verwöhnen Sie Ihre Gäste und sich selber mit diesen vegetarischen Köstlichkeiten..

 

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