Feines Lamm – die schönsten Rezeptideen

Rezepte mit Lamm

Lamm ist ein ganz besonders feines Fleisch. Seine zarte Struktur und der fein wilde Geschmack sind für unzählige Zubereitungsweisen geeignet. Probieren Sie ein frisches Lammragout mit Zitrone und Ingwer oder zartes Lammkarrée. Die saftige Lammkeule ist nur eines der Rezepte für köstlichen Lammbraten, die wir hier für Sie zusammengetragen haben. Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen zum Lamm inspirieren!

Lamm-Rezept Übersicht

  • LammragoutLammragout mit Zitrone, Knoblauch und Ingwer
    Lammragout ist ein wunderbares Schmorgericht, das in jede Jahreszeit passt. Zubereitet mit Zitronenschale und Ingwer erhält dieses Gericht eine frische Note. Das Wurzelgemüse sorgt für…

  • LammspiesseGrillspieße vom Lamm mit Datteln und Minzpesto
    Grillspieße gibt es in unzähligen Variationen, mit zartem Lammfleisch, Datteln und einer reich gewürzten Minzmarinade zubereitet, werden sie zu kleinen Köstlichkeiten! Diese Grillspieße passen nicht…

  • RippenstückLammkarree – das klassische Rezept
    Lammkarree wird klassisch mit Kräutern wie Rosmarin oder Thymian zubereitet, wodurch der zarte Geschmack des Fleischs aufgepeppt wird, dennoch nicht verloren geht. Im folgenden Rezept…

  • LammkotteletLammkotelette mit Zitronen-Rosmarin-Sauce und Gemüsechips
    Ein zartes Lammkotelette ist eine wahre Delikatesse, und das nicht nur zu Ostern. Bei diesem köstlichen Gericht für den Frühling geht das Lamm eine köstliche…

  • Weihnachten RezepteLammkeule mit Karottengemüse
    Die Lammkeule ist ein traditionelles Gericht zu Ostern, kann aber natürlich das ganze Jahr über gegessen werden. Mit den klassischen Gewürzen und Kräutern zubereitet, wird…

  • Weihnachten RezepteFeiner Lammbraten mit Quittenmus und brauner Sauce
    Der Lammbraten ist ein herrliches Gericht für die Herbstzeit! In diesem Rezept wird er mit Rosmarin und Quittenmus serviert. Die reifen Quitten geben dem Gericht…

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