Feines Lamm – die schönsten Rezeptideen

Rezepte mit Lamm

Lamm ist ein ganz besonders feines Fleisch. Seine zarte Struktur und der fein wilde Geschmack sind für unzählige Zubereitungsweisen geeignet. Probieren Sie ein frisches Lammragout mit Zitrone und Ingwer oder zartes Lammkarrée. Die saftige Lammkeule ist nur eines der Rezepte für köstlichen Lammbraten, die wir hier für Sie zusammengetragen haben. Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen zum Lamm inspirieren!

Lamm-Rezept Übersicht

  • Lammragout

    Lammragout mit Zitrone, Knoblauch und Ingwer

    Lammragout ist ein wunderbares Schmorgericht! Und Lammragout passt in jede Jahreszeit, denn es wird mit Zitronenschale und Ingwer zubereitet, wodurch es eine leichte, frische Note…

  • Grillspieße

    Grillspieße vom Lamm mit Datteln und Minzpesto

    Müssen Grillspieße immer vom Schwein sein? Nein, denn Grillspieße gibt es in unzähligen Variationen. Mit zartem Lammfleisch, Datteln und einer reich gewürzten Minzmarinade zubereitet, werden…

  • Lammkarree

    Lammkarree – das klassische Rezept

    Das Lammkarree ist ein besonders schöner Braten vom Lamm! Das Lammkarree wird in diesem Rezept ganz klassisch mit Rosmarin und Thymian zubereitet, wodurch der typische…

  • Lammkotelette

    Lammkotelette mit Zitronen Rosmarin Sauce und Gemüsechips

    Ein zartes Lammkotelette ist eine wahre Delikatesse! Lammkotelette ist nicht nur zu Ostern ein Highlight auf der Speisekarte. Bei diesem frühlingshaften Gericht geht das Lamm…

  • Lammkeule

    Lammkeule mit Karottengemüse

    Die Lammkeule ist ein traditionelles Gericht zu Ostern! Mit den klassischen Gewürzen und Kräutern zubereitet, wird die Lammkeule zum absoluten Gaumenschmaus beim alljährlichen Familienfest. In…

  • Lammbraten

    Feiner Lammbraten mit Quittenmus und brauner Sauce

    Der Lammbraten ist ein herrliches Gericht nicht nur an Ostern! In diesem Rezept wird der Lammbraten schon ein bisschen herbstlich mit Rosmarin und Quittenmus serviert.…

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