Aktuelle & saisonale Rezeptideen:

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Pflaumen Rezepte – die schönsten Rezeptideen

Pflaumen Rezepte haben im Spätsommer Saison! Ende Juli, Anfang September ist es wieder Zeit für die schönsten Pflaumenrezepte. Jetzt reifen die dunkelblau lilanen Früchte an den Bäumen und verwöhnen uns mit ihrem fruchtig süßen Aroma....

Saftiger Pflaumenkuchen mit Butterstreuseln

Dieser Pflaumenkuchen wird nach Omas Rezept gebacken! Genießen Sie einen Pflaumenkuchen, der uns schon als Kinder begeistert hat und noch heute für gute Laune im Herbst sorgt. Zuckrige Butterstreusel verfeinern den Obstkuchen noch und versüßen dieses Kuchenerlebnis....

Klare Pilzsuppe mit gemischten Pilzen

Eine klare Pilzsuppe für Gourmets! Diese klare Pilzsuppe wird mit gemischten Pilzen zubereitet. Geeignete Pilze wären zum Beispiel Steinpilze, Pfifferlinge und Maronen. Aber auch Champignons gehören unbedingt in das Rezept, denn ihr feines Pilzaroma sorgt für die Grundbasis. Durch die Zugaben von getrockneten Pilzen, wird die klare Pilzbrühe besonders geschmackvoll....

Feine Pilzcremesuppe mit frischen Waldpilzen

Diese Pilzcremesuppe ist was für Genießer! Zubereitet wird die Pilzcremesuppe mit frischen Waldpilzen, die man im Idealfall natürlich selber im Wald gesammelt hat. Verfeinert wird die Pilzsuppe mit Lorbeerblatt und Thymian, außerdem mit Weißwein und Sahne....

Herbstliche Pfifferlingsuppe mit Kräutern und Sahne

Diese Pfifferlingsuppe ist ein Highlight im Herbst! Genießen Sie die Pfifferlingsuppe im Herbst, wenn die Waldpilze aus heimischen Regionen Saison haben. Kombiniert mit Thymian, Lauch, Weißwein und Sahne wird sie zu einer gehaltvollen Mahlzeit, die alle Gäste glücklich machen wird....

Gebackene Süßkartoffeln mit Pfifferlingen und saurer Sahne

Gebackene Süßkartoffeln und Pfifferlinge bergen das volle Herbstaroma! Gebackene Süßkartoffeln werden einfach in den Ofen gegeben und bei hoher Temperatur ausgebacken. Durch die große Hitze verdampft ein Teil der Feuchtigkeit aus dem Innern und die Kartoffeln bekommen einen herrlich karamellisierten Geschmack....

Pilz Rezepte – die schönsten Rezeptideen

Pilz Rezepte haben im Herbst Hochsaison! Die schönsten Pilz Rezepte sind die, die mit frischen Pilzen aus heimischen Wäldern gekocht werden. Im Herbst haben Pfifferlinge, Steinpilze, Maronen und noch ein paar andere Waldpilze Saison....
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