Saisonale Rezepte im Sommer -Juni, Juli, August

Saisonale Rezepte im Sommer schöpfen aus dem Vollen! Für saisonale Rezepte im Sommer ist die Tafel reich gedeckt. Denn der Sommer ist – neben dem Herbst – die erntereichste Zeit des Jahres. Jetzt gibt es von allem etwas und alles reichlich. Kräuter, Obst und das unterschiedlichste Gemüse verwöhnt unseren Gaumen....

Rezepte mit Basilikum – die schönsten Rezeptideen

Rezepte mit Basilikum schmecken nach Italien und viel Sonne! Diese Rezepte mit Basilikum spielen mit dem fruchtigen Geschmack der grünen, aromatischen Blätter. Am bekanntesten ist natürlich das Basilikumpesto, aber auch ein einfaches Holunderblütenwasser bekommt durch Basilikum eine besonders erfrischende Note....

Rezepte mit Petersilie – die schönsten Rezeptideen

Rezepte mit Petersilie sind sehr aromatisch und fast immer auch gesund! Die meisten Rezepte mit Petersilie verwenden das aromatische Küchenkraut als tonangebende Zutat. Gemeint sind nicht die Petersilienblättchen, die als Deko am Tellerrand liegen, sondern Gerichte, die kräftig nach Petersilie schmecken....

Saisonale Rezepte im Frühling – März, April, Mai

Saisonale Rezepte im Frühling – März, April und Mai! Saisonale Rezepte im Frühling vertreiben die grauen Tage, denn mit den vielen frischen Zutaten bringen sie endlich wieder Farbe auf unseren Teller. Sobald sich der Winter mit seinen kalten Temperaturen verabschiedet hat, sprießt es überall grün aus der Erde....

Saisonale Rezepte im März – der Winter ist vorbei

Saisonale Rezepte im März haben den Winter endlich überwunden! Auch wenn saisonale Rezepte im März noch mit dem letzten Lagergemüse arbeitet, merkt man doch deutlich die neue Frische auf dem Teller. Erste Kräuter, Wildkräuter und die beginnende Vielfalt auf dem Acker verwöhnt unsere Sinne und lässt uns die grauen Tage des Winters vergeben und vergessen....

Mangoldrouladen mit Kurkuma Linsen und frischen Cocktailtomaten

Diese vegetarischen Mangoldrouladen sind perfekt für den Sommer! Gefüllt werden die Mangoldrouladen mit gekochten Linsen, die mit einer kräftigen Prise Kurkuma verfeinert wurden. Dazu passt ein frischer Salat aus bunten Cocktailtomaten und frischen Kräutern....
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